Figlmülleri uus areng: Figoletta toob Pizza Viini!

Figlmülleri uus areng: Figoletta toob Pizza Viini!

Midagi toimub Viini kesklinnas: Figlmüller, kes on tuntud oma traditsioonilise Wieneri šhnitzeli poolest, on nüüd pitsa kulinaariamaailma. Uus restoran avatakse Rotenturmstrasse 11 nime all Figoletta ja pakub põnevat täiendust Viini gastronoomiamaastikul. Kuidas MyDistric Aruanded, siin pole šnitslit, kuid on ahvatlev valik Napoli pitsasid, samuti pastat ja burratat.

Pitsasid iseloomustavad nende kohevad servad ja õhuke tainas, täielikult Napoli stiilis. Maja eriliseks esiletõstmiseks on “figolinos” - kolm väikest pitsat ühes osas, mis sobivad ideaalselt jagamiseks. Selliste loominguliste sortide nagu trühvli, Marinara Rustica ja Cheese Rebel abil pakutakse mitmesuguseid, mis meeldivad igale suulaele. Ka magusate kiusatuste fännid ei jäta vahele: Tiramisu ja Sidruni sorbett rikastavad magustoidumenüüd. Hinnad on kõrgemad kui mõnel konkurendil, kuid kvaliteet on muljetavaldav, nii et Figoletta sai hästi hakkama, nagu näitavad esialgsed maitsetestid.

Uuenduslik kontseptsioon ja kvaliteet

Figoletta kontseptsioon ühendab traditsioonid innovatsiooniga. Pitsade areng põhineb reisidel Itaalia kaudu ja tihedat koostööd kogenud pizzaioliga. Nad tuginevad kvaliteetsetele käsitööna valminud koostisosadele, mis viivad maitsekogemuse uuele tasemele. Pitsataigna mitmeastmeline küpsemisprotsess tagab, et igal pitsal on iseloomu ja sügavus. See tähendab, et Figoletta pole mitte ainult rahvusvahelise pitsa standard, vaid loob ka Viinis tükikese Itaalia traditsiooni.

Lisaks pitsale pakub restoran ka Cotoletta Alla Milanese, mis viitab Figlmülleri juurtele. Vaatamata uuele pakkumisele jääb osa maja tuntud identiteedist puutumatuks. Toitu pakutakse iga päev kell 11.30–11.00, köök on avatud kella 10 -ni. Kui soovite rohkem teada saada, saate veebisaiti külastada Figoletta vaata ringi.

Viini toidukultuur üleminekul

Figoletta tuleb ajal, mil itaalia köök kogeb Viinis tõelist buumi. Oma traditsioonide poolest tuntud linnas märkavad paljud restoranipidajad, et Viini inimesed on uutele asjadele avatud. Üha enam Itaalia restorane ei keskendu ainult pitsale, vaid laiendavad ka oma pakkumisi, et hõlmata loomingulisi roogasid ja rahvusvahelisi mõjutusi. Vastavalt artiklile Warda Itaalia stiilis restoranid on väga populaarsed ja esmaklassiline pitsa on üks linna kulinaarsetest lipulaevadest.

See, kas Figoletta toob soovitud edu ja suudab end pikaajaliselt asukohas asuda, sõltub külaliste vastusest. Hea algus näeb välja paljutõotav. Siin loeb mitte ainult nauding, vaid ka suhelda - tõelises itaalia stiilis. Selle märkuse kohta Bon Appet!