Figlmüllers nye udvikling: Figoletta bringer pizza til Wien!

Figlmüllers nye udvikling: Figoletta bringer pizza til Wien!

Der sker noget i Wiens centrum: Figlmüller, kendt for sin traditionelle Wiener Schnitzel, vove nu ind i den kulinariske verden af ​​pizza. Den nye restaurant åbner på Rotenturmstrasse 11 under navnet Figoletta og tilbyder en spændende tilføjelse til den wiener gastronomiscene. Hvordan Mydistrikt Rapporter, der er ingen schnitzels her, men der er et fristende udvalg af napolitanske pizzaer såvel som pasta og burrata.

Pizzaerne er kendetegnet ved deres fluffy kanter og tynde dej, helt i den napolitanske stil. Et specielt højdepunkt i huset er "Figolinos" - tre små pizzaer i en del, der er ideelle til deling. Med kreative sorter som Truffle, Marinara Rustica og Cheese Rebel er der en række tilbud, der vil glæde enhver gane. Fans af søde fristelser går heller ikke glip af: Tiramisu og Lemon Sorbet beriger dessertmenuen. Priserne er højere end nogle konkurrenter, men kvaliteten er imponerende, så Figoletta gjorde det godt, som indledende smagstests viser.

Innovativt koncept og høj kvalitet

Konceptet bag Figoletta kombinerer tradition med innovation. Udviklingen af ​​pizzaerne er baseret på rejser gennem Italien og tæt samarbejde med erfarne pizzaioli. De er afhængige af håndlavede ingredienser af høj kvalitet, der tager smagsoplevelsen til et nyt niveau. En modnet proces med flere trin for pizzadejen sikrer, at enhver pizza har karakter og dybde. Dette betyder, at Figoletta ikke kun har den internationale pizzastandard i tankerne, men også skaber et stykke italiensk tradition i Wien.

Foruden pizza tilbyder restauranten også Cotoletta Alla Milanese, der henviser til Figlmüllers rødder. På trods af det nye tilbud forbliver en del af husets velkendte identitet intakt. Mad serveres dagligt fra kl. 11.30 til 11.00, med køkkenet åbent indtil kl. Hvis du gerne vil finde ud af mere, kan du besøge webstedet Figoletta Se dig omkring.

Viennesisk madkultur i overgang

Figoletta kommer på et tidspunkt, hvor italiensk køkken oplever en rigtig boom i Wien. I en by, der er kendt for sine traditioner, bemærker mange restauratører, at wiener mennesker er åbne for nye ting. Flere og flere italienske restauranter fokuserer ikke kun på pizza, men udvider også deres tilbud til at omfatte kreative retter og internationale påvirkninger. Ifølge en artikel af Warda Restauranter i italiensk stil er meget populære, og førsteklasses pizza er en af ​​byens kulinariske flagskibe.

Hvorvidt Figoletta bringer den ønskede succes og kan etablere sig på stedet på lang sigt afhænger af svaret fra gæsterne. En god start ser lovende ud. Det er ikke kun nydelse, der tæller her, men også socialisering - i ægte italiensk stil. På den note, Bon Appetit!