Tekultur i hietzing: Shinkoko feirer den japanske Zen -tradisjonen!

Tekultur i hietzing: Shinkoko feirer den japanske Zen -tradisjonen!

Jakob-Steinger-Gasse 17/1, 1130 Wien, Österreich - På slutten av en rolig blindvei i hietzing, Wien, dukker tehuset "Shinkoko", et sted som feirer den japanske tekulturen med mye dedikasjon. Eierne, Andreas Hagn og Susanne Halbeisen, er forpliktet til oppdraget for å gjøre denne kulturelle praksisen kjent i det wieneriske teselskapet. Begge praktiserer Zen -buddhister, noe som ikke bare gjenspeiles i tilbudet deres, men også i den stille atmosfæren som råder i tehuset. "Shinkoko" betyr noe som "sammen i stillhet" - og akkurat denne følelsen ønsker å formidle teamet til sine gjester.

I "Shinkoko" kan besøkende forvente elegante og ganske enkelt designet trehyller med et utvalg av te -typer av høy kvalitet, inkludert Sencha, Matcha, Hōjicha og Kukicha. Teene kommer fra utvalgte produsenter og gir oppmerksomhet til friskhet og smak. Smarts inviterer deg til å oppdage de forskjellige smakene. I tillegg vil gjestene finne alt de trenger for en tradisjonell teseremoni: tekanner, skjell, kopper, spesialistlitteratur og til og med røkelse tilbys. Det er virkelig alt som får hjertet til en teelsker til å slå raskere.

tradisjon og mindfulness kombinert

Den japanske teseremonien, eller "cha no yu", er mer enn bare å tilberede te - det er et symbol på mindfulness og ro. Deres opprinnelse går tilbake til 900 -tallet da buddhistiske munker begynte å bringe grønn te til Japan. På 1500 -tallet bestemte Tea Master Shogu de første reglene for seremonien. Sen No Rikyū, en annen berømt temester på 1500-tallet, integrerte estetikken til Wabi-Sabi, skjønnheten i ufullkommenhet, i denne kunstformen. Dette gjenspeiles også i de nøye utvalgte redskapene i "Shinkoko", for eksempel håndlagde Chawan -skjell og tradisjonelle Wagashi -søtsaker som kompletterer smaksprofilen til Matcha.

Forløpet av en teseremoni er preget av respekt og harmoni. Gjestene kommer inn i den såkalte Roji, tehagen, for å forberede seg mentalt til ritualet før du kommer til tehuset gjennom spisestuen Nijiri Guchi, krypdøren. Stedet blir tatt her på Tatami -matter, mens verten utfører seremonien med betraktet presisjon. Tea -mesteren spiller en sentral rolle og sikrer at alt går i harmoni. Denne rolige praksisen er nå en boom i dag-den dyrkes ikke bare i tradisjonelle tehus, men også i økende grad i selskaper og velvære-oaser for å motvirke hektisk hverdag.

Moderne påvirkninger og hendelser

"Shinkoko" går et skritt videre og kunngjorde nylig gjenåpningen av et tehus i hagen som kan brukes til arrangementer og utveksling. Her blir ikke bare den tradisjonelle teen satt i forgrunnen, men også moderne drinker som latte med fruktpuré og kalde brygger. Gjestene får også verdifull informasjon om utarbeidelse av teene for å muliggjøre full smakopplevelse hjemme. Den nærliggende adressen, Jakob-Steinger-Gasse 17/1, er derfor et attraktivt utgangspunkt for alle teelskere og de som vil bli.

For alle nysgjerrige mennesker som ønsker å unnslippe stresset i hverdagen og ønsker å dykke ned i den avslappende verdenen av japansk te -kultur, er Shinkoko et perfekt valg. Enten for en koselig pause eller en utveksling om kunsten å tete - alle vil finne den rette muligheten her.

Teseremonien og dens dypt forankrede tradisjoner fant ikke bare et sted i "Shinkoko", men blomstrer også i et nytt lys som også gjenspeiler vår tidens moderne lengsler og behov. Akkurat denne harmoniske forbindelsen mellom tradisjon og nåtid gjør tehuset til et spesielt sted i Wien.

Besøk nettstedet www.shinkoko.at For mer informasjon og aktuelle tilbud.