Suche
Wiener kolbász állványok 2025: A legjobb örömfajta kiváló
A bécsi kolbászállványok díjakat kapnak a Falstaff rendezvényen, 2025. szeptember 9-én-kulturális jelentőségük ünneplése.
Wiener kolbász állványok 2025: A legjobb örömfajta kiváló
2025. szeptember 9 -én, kedden újra eljött az idő: A bécsi legnépszerűbb kolbászállományokat a Schottentor háznak ítélték oda. Szervezett Falstaff Street Food Guide, Az esemény 113 kolbászállvány kiterjedt értékelésének eredményét mutatta be, amelyek közül 94 Bécsben található.
A bécsi kolbász stand kultúrájának, amelyet 2024 -ben hivatalosan elismertek az UNESCO kulturális örökségének, hosszú hagyománya van. A 18. századból származott, amikor az első „BratlBraters” meleg kolbászok értékesítését kezdte el. Ezek az állványok nemcsak éttermek, hanem társadalmi találkozóhelyek is, amelyek a bécsi városképét alakítják. Az operátorok, gyakran a kis családi vállalkozások, hozzájárulnak ennek a kultúrának a jelképéhez, amelyet egy informális légkör és a specifikus szókincs jellemez, például a UNESCO eltökélt.
Dupla csipke és különleges árak
A rangsor felsorolja a "Wiener kolbászállványt" a Pfeilgasse -ban, majd a "Bitzinger Albertina közelében". Mindkettő kiemelkedő 96 pontot kapott. Különleges árakat is odaítéltek a különleges kötelezettségért és az iparág érdemeiért:
- Lebenswerk: Vera Tondl, Würstelstand Leo, 9. Bezirk
- Botschafter des Jahres: René Kachlir, Zum scharfen René, 1. Bezirk
- Pop-Up Würstelstand des Jahres: Extra Würstlstand, Donaustadt
- Bestes Weinangebot: Alles Wurscht, 1. Bezirk
Ezenkívül a kerületi győzteseket odaítélték, amellyel a minőségi spektrum is lenyűgözött. Az egyes kerületek legjobb állványai elismerést kaptak különleges eredményeikért:
| káposzta | Kolbaszlvan | Pont |
|---|---|---|
| 1. Kerület | Bitzinger Albertinaban | 96 |
| 2. Kerület | Császár | 93 |
| 3. Kerület | Kolbász | 91 |
| 4. Kerület | Kolbászlvám a dél -tiroli hely -on | 90 |
| 5. Kerület | Kolbásdoboz | 91 |
| 6. Kerület | Bécsi Kolbásoz | 93 |
| 7. Kerület | Éléra | 93 |
| 8. Kerület | Wiener Kolbásllvatt PfeilGasse | 96 |
| 9. Kerület | Bécsi kolbáslllvám spittelau | 93 |
| 10. Kerület | Kolbásdoboz | 91 |
| 11. Kerület | Eh scho wuascht | 93 |
| 12. Kerület | EllenőrzőPont 10/12 | 89 |
| 13. Kerület | Kolbász Büfé a seidl -hez | 89 |
| 14. Kerület | Egy 49 Kolbászlvám | 91 |
| 15. Kerület | Kolbáslillvámy Keresztén lange | 94 |
| 16. Kerület | 16 Eredeti Régi Bécsi Kolbáslván | 89 |
| 17. Kerület | Hernal -kolbásllván | 89 |
| 18. Kerület | BOSNAREI -Egy -Nek | 92 |
| 19. Kerület | Leo Wiener Kolbásllván | 93 |
| 20. Kerület | Forró Sarok | 93 |
| 21. Kerület | Farkas Eck | 90 |
| 22. Kerület | Extra Kolbász Beach Duna -sziget | 92 |
| 23. Kerület | Maurer Kolbászlvám | 92 |
Egy pillantás a jövőbe
A bécsi kolbászállvány kultúrája nem áll fenn. A Falstaff által szervezett bécsi Würsteland rally szeptember 17 -én kerül megrendezésre. Ez az esemény nemcsak a kulináris kiemeléseket ígéri, hanem egy olyan platformot is, amely elősegíti ezen kulturális kincsek cseréjét és tudatosságát.
A kolbászállványok, amelyek hosszú hagyományukkal és az egyedi légkörrel képviselik Bécs szívét, továbbra is a bécsi lelkesedésből és humorból élnek. Ilyen módon a kolbászállvány kulturális eszköze továbbra is állandó társ a városban, amelynek fontosságát és sokféleségét a jövőben továbbra is meg kell őrizni. Mint a ORF Hangsúlyozza, hogy ez nem csak az ételek, hanem a közösség és a bécsi identitás ünnepe is.