Od revščine do uspeha: Zgodba o Grinzing Heurigenu!

Od revščine do uspeha: Zgodba o Grinzing Heurigenu!

V slikovitem okolju St. Kanziana ob Klopinjskem jezeru se odvija fascinantna zgodba, ki je močno povezana z razgibano zgodovino »Grinzing Heurigerja«. Ernst in Gerald Kummer nam dajeta vpogled v tradicijo njunega družinskega podjetja, ki ga je leta 1984 ustanovil Ernst Kummer. Začel je s samo petimi mizami, svojo restavracijo pa je z leti vztrajno širil in jo spremenil v priljubljeno zbirališče. »Nič ne nastane iz nič,« poudarja Ernst, ki prihaja iz skromnih začetkov in dokazuje, da se da s trdim delom doseči veliko. Gerald Kummer, mlajši sin, se nostalgično ozira na svoje otroštvo, v katerem sta bila bar in šola pogosto z roko v roki. Danes uspešno vodi lastno podjetje “GeKu Personal”. Družina kljub podjetniškim uspehom ostaja zvesta svojim koreninam.

Zlasti v tem trenutku Ernst Kummer opaža, da inflacija prizadene veliko ljudi. "Vse težje je najti sponzorje za klube," je opozoril. Gerald zato sodeluje tudi kot predsednik SK Kühnsdorf, kjer je povezanost v klubu zelo pomembna. Z 80 mladimi otroki klub ponuja platformo za mlajšo generacijo in kaže, da je velik del skupnosti vključen v skupni šport. Za Ernsta Kummerja ostaja vprašanje naslednika odprto, medtem ko ga žena Erika in brat Franzi aktivno podpirata pri Heurigenu.

Klopeiner See: naravni dragulj

A pokrajine ne oblikujejo samo družinske zgodbe, navdušujoča je tudi naravna lepota Klopinjskega jezera. To, znano kot najtoplejše jezero v Avstriji, se nahaja neposredno v občini St. Klopein in poleti doseže temperaturo vode do 29 stopinj. Klopinjsko jezero, ostanek nekdanjega večjega postglacialnega vodnega telesa, ne vabi le h kopanju, ampak ponuja tudi impresivno biotsko raznovrstnost. Skupaj je tu zabeleženih 15 vrst rib, med njimi severni jelen, jezerska postrv in ščuka. Slikovito jezero pokriva površino 1,1 km² in ima največjo globino 48 metrov.

Območje ne privablja le kopalcev, ampak tudi športne navdušence. Družinam prijazne plaže, kot sta Campingbad Nord z otrokom prijazno ponudbo in Sportstrandbad Süd s številnimi športnimi možnostmi, so priljubljena mesta za vso družino. Glasno Klopeinersee.info Regija iz leta v leto privablja številne turiste, ki poleg vodnih užitkov cenijo tudi privlačno naravo in možnosti pohodništva. Bližnji slap Wildenstein z impresivnimi 54 metri padca je še en vrhunec regije.

Kraj za naravo in šport

Povpraševanje po turistični ponudbi okoli Klopinjskega jezera nenehno narašča. S približno 2000 sončnimi urami letno in zmernimi temperaturami, ki podaljšajo kopalno sezono tudi v jesen, je jezero priljubljena destinacija za mnoge. Kdor išče kombinacijo aktivnega dopusta in sprostitve, bo našel odlične pogoje v golf parku Klopeinersee z umetnim golf parkom z 18 luknjami in možnostmi igranja skozi vse leto. Turistična regija je dobro organizirana in še kako Turistična pisarna poročila ponujajo obsežne informacije za goste in domačine, ki želijo kar najbolje izkoristiti čas v tej očarljivi regiji.

Skratka, tukaj v St. Kanzianu niso pomembni le kulinarični užitki, ampak tudi povezanost z naravo in skupnostjo. »Grinzing Heuriger« in Klopeiner See uspeta harmonično združiti tradicijo in sodobno življenje. V času sprememb ostajata solidarnost in volja po najboljših močeh iz težkih okoliščin gonilna sila, ki oblikuje to regijo.