Od chudoby k úspechu: Príbeh Grinzing Heurigen!

Od chudoby k úspechu: Príbeh Grinzing Heurigen!

Fascinujúci príbeh sa odohráva v malebnom prostredí St. Kanzian pri jazere Klopein, ktorý je úzko spätý s pohnutou históriou „Grinzing Heuriger“. Ernst a Gerald Kummerovci nám poskytujú pohľad na tradíciu ich rodinného podniku, ktorý založil Ernst Kummer v roku 1984. Začínajúc len s piatimi stolmi, v priebehu rokov svoju reštauráciu neustále rozširoval a premenil ju na obľúbené miesto stretávania. „Nič nevzniká z ničoho,“ zdôrazňuje Ernst, ktorý pochádza zo skromných začiatkov a ukazuje, že tvrdou prácou môžete dosiahnuť veľa. Gerald Kummer, mladší syn, sa nostalgicky obzerá na svoje detstvo, v ktorom bar a škola často išli ruka v ruke. Dnes úspešne vedie vlastnú spoločnosť „GeKu Personal“. Napriek podnikateľským úspechom zostáva rodina verná svojim koreňom.

Najmä v súčasnosti si Ernst Kummer všíma, že inflácia sa dotýka mnohých ľudí. "Je čoraz ťažšie nájsť sponzorov pre kluby," poznamenal. Gerald sa teda angažuje aj ako prezident ŠK Kühnsdorf, kde je súdržnosť v klube veľmi dôležitá. Klub s 80 malými deťmi ponúka platformu pre mladšiu generáciu a ukazuje, že veľká časť komunity je zapojená do zdieľaného športu. Pre Ernsta Kummera zostáva otázka nástupcu otvorená, zatiaľ čo jeho manželka Erika a jeho brat Franzi ho aktívne podporujú v Heurigen.

Klopeiner See: Prírodný klenot

No nie sú to len rodinné príbehy, ktoré formujú región, pôsobivé sú aj prírodné krásy jazera Klopein. Toto, známe ako najteplejšie jazero v Rakúsku, sa nachádza priamo v obci St. Klopein a v lete dosahuje teploty vody až 29 stupňov. Jazero Klopeiner, pozostatok niekdajšej väčšej postglaciálnej vody, pozýva nielen na kúpanie, ale ponúka aj pôsobivú biodiverzitu. Celkovo tu bolo zaznamenaných 15 druhov rýb vrátane sobov, jazerných pstruhov a šťúk. Malebné jazero sa rozkladá na ploche 1,1 km² a má maximálnu hĺbku 48 metrov.

Areál láka nielen kúpajúcich, ale aj športových nadšencov. Pláže vhodné pre rodiny, ako je Campingbad Nord s ponukou pre deti, a Sportstrandbad Süd, ktorý ponúka množstvo športových možností, sú obľúbenými miestami pre celú rodinu. nahlas Klopeinersee.info Región láka rok čo rok množstvo turistov, ktorí okrem vodných radovánok oceňujú aj atraktívnu prírodu a možnosti turistiky. Neďaleký vodopád Wildenstein s impozantným prevýšením 54 metrov je ďalšou zaujímavosťou regiónu.

Miesto pre prírodu a šport

Dopyt po turistických ponukách v okolí jazera Klopein sa neustále zvyšuje. S približne 2 000 hodinami slnečného svitu ročne a miernymi teplotami, ktoré predlžujú kúpaciu sezónu až do jesene, je jazero obľúbenou destináciou pre mnohých. Každý, kto hľadá kombináciu aktívnej dovolenky a oddychu, nájde ideálne podmienky v golfovom parku Klopeinersee s 18-jamkovým umelým golfovým parkom a celoročnými možnosťami hrania. Turistický región je dobre organizovaný a ako to Turistická kancelária správy, ponúkajú rozsiahle informácie pre hostí a miestnych obyvateľov, ktorí chcú svoj čas v tomto čarovnom regióne využiť na maximum.

Stručne povedané, tu v St. Kanzian sú dôležité nielen kulinárske špeciality, ale aj spojenie s prírodou a komunitou. „Grinzing Heuriger“ a Klopeiner See dokážu harmonicky spojiť tradíciu a moderný život. V čase zmien zostáva hybnou silou, ktorá formuje tento región, solidarita a vôľa čo najlepšie využiť ťažké podmienky.