Od siromaštva do uspjeha: Priča o Grinzing Heurigenu!

Od siromaštva do uspjeha: Priča o Grinzing Heurigenu!

U pitoresknom okruženju St. Kanziana na jezeru Klopein odvija se fascinantna priča koja je usko povezana s bogatom poviješću „Grinzing Heurigera“. Ernst i Gerald Kummer daju nam uvid u tradiciju njihove obiteljske tvrtke koju je osnovao Ernst Kummer 1984. Počevši sa samo pet stolova, on je tijekom godina neprestano širio svoj restoran i pretvorio ga u popularno sastajalište. „Ništa ne nastaje ni iz čega“, naglašava Ernst, koji dolazi skromnih početaka i pokazuje da se napornim radom može postići mnogo. Gerald Kummer, mlađi sin, s nostalgijom se osvrće na svoje djetinjstvo u kojem su bar i škola često išli ruku pod ruku. Danas uspješno vodi vlastitu tvrtku “GeKu Personal”. Unatoč poduzetničkom uspjehu, obitelj ostaje vjerna svojim korijenima.

Posebno u ovom trenutku, Ernst Kummer primjećuje da inflacija pogađa mnoge ljude. "Sve je teže pronaći sponzore za klubove", istaknuo je. Gerald je stoga uključen i kao predsjednik SK Kühnsdorfa, gdje je kohezija u klubu vrlo važna. S 80 male djece, klub nudi platformu za mlađu generaciju i pokazuje da je veliki dio zajednice uključen u zajednički sport. Za Ernsta Kummera pitanje nasljednika ostaje otvoreno, dok ga supruga Erika i brat Franzi aktivno podržavaju u Heurigenu.

Klopeiner See: prirodni dragulj

Ali nisu samo obiteljske priče ono što oblikuje regiju, prirodna ljepota jezera Klopein također je impresivna. Ovo, poznato kao najtoplije jezero u Austriji, nalazi se neposredno u općini St. Klopein i ljeti doseže temperaturu vode do 29 stupnjeva. Klopeiner See, ostatak nekadašnjeg većeg postglacijalnog vodenog tijela, ne samo da poziva na kupanje, već nudi i impresivnu biološku raznolikost. Ovdje je zabilježeno ukupno 15 vrsta riba, uključujući sobove, jezersku pastrvu i štuku. Slikovito jezero prostire se na površini od 1,1 km² i ima najveću dubinu od 48 metara.

Područje ne privlači samo kupače, već i sportske entuzijaste. Plaže prikladne za obitelj, kao što je Campingbad Nord s ponudom prilagođenom djeci i Sportstrandbad Süd, koji nudi brojne sportske mogućnosti, popularna su mjesta za cijelu obitelj. Glasno Klopeinersee.info Regija iz godine u godinu privlači brojne turiste koji, osim zabave na vodi, cijene i atraktivnu prirodu i mogućnosti planinarenja. Obližnji vodopad Wildenstein, sa svojih impresivnih 54 metra visine, još je jedan vrhunac regije.

Mjesto za prirodu i sport

Potražnja za turističkom ponudom oko jezera Klopein u stalnom je porastu. S oko 2000 sunčanih sati godišnje i blagim temperaturama koje produžuju sezonu kupanja duboko u jesen, jezero je popularno odredište za mnoge. Svatko tko traži kombinaciju aktivnog odmora i opuštanja pronaći će savršene uvjete u golf parku Klopeinersee s umjetnim golf parkom s 18 rupa i mogućnostima igranja tijekom cijele godine. Turistička regija je dobro organizirana, i kako to Turistički ured izvješća, nude opširne informacije za goste i domaće koji žele maksimalno iskoristiti svoje vrijeme u ovom očaravajućem kraju.

Ukratko, ovdje u St. Kanzianu nisu važni samo kulinarski užici, već i povezanost s prirodom i zajednicom. “Grinzing Heuriger” i Klopeiner See uspijevaju skladno spojiti tradiciju i moderan život. U vremenu promjena, solidarnost i volja da se izvuče najbolje iz teških okolnosti ostaju pokretačka snaga koja oblikuje ovu regiju.