Blue Star Viedeň: Dočasne zatvorené po poškodení vody!

Blue Star Viedeň: Dočasne zatvorené po poškodení vody!

Döblinger Gürtel, 1190 Wien, Österreich - Slávna reštaurácia „Blaustern“ vo Viedni sa v priebehu rokov vyvinula do skutočného kultu kultu. Ale teraz sa hostia musia aspoň dočasne rozlúčiť. Poškodenie vody v hlavnom meste núti reštauráciu dočasne zatvoriť, čo zaisťuje veľkú nepríjemnosť pre priateľa: vo vnútri domu a nových operátorov Ben Danesh a Olga Deszczynska. Ako správy meinzirk.at je stále v hviezdach, pretože škoda sa musí najprv opraviť.

Po dobu 27 rokov Blaustern rozmazal svojich hostí zmesou tradície a inovácií. Reštaurácia bola sprostredkovaná pred dvoma rokmi a zvesti o možnom uzavretí sa vznášali ulicami Viedne na jeseň 2023. Napriek dramatickému obratu a novým manažmentom boli operátori schopní oživiť reštauráciu, ako je Phoenix z popola, po tom, čo bola v roku 2023 v roku 2023. Podľa gunt.at nie je počas tejto práce možná hladká operácia, ktorá vedie k dočasnému uzavretiu.

nostalgia a očakávanie

Napriek znepokojujúcim správam existujú aj jasné škvrny. Prevádzkový tím ukazuje optimistické, že uzavretie neznamená posledný koniec Bluepern. V septembri je naplánovaný nový gastro koncept uspieť. Podrobnosti už boli oznámené so zmesou nostalgie a očakávania, ale o novom koncepte bolo známe len málo. Je však zrejmé, že viedenská gastro scéna sa stále mení.

Gastronómia sa neustále rýchlo vyvíja. Ako Gastrodiekt.net je pre reštaurátorov rozhodujúce porozumieť súčasným trendom a začleniť ich do svojich konceptov bez slepo. Udržateľnosť zohráva čoraz dôležitejšiu úlohu - čoraz viac sa používa na používanie regionálnych a sezónnych výrobkov a opatrenia na znižovanie potravinového odpadu sa čoraz viac stávajú čoraz dôležitejšími. Dopyt po zeleninových a vegánskych jedlách sa rozvíja, zatiaľ čo domáce nápoje, ako je remeselné pivo a miestne vína, sú veľmi populárne.

Wiener: Vnútri a ich hostia môžu byť nadšení, keď uvidia, čo prinesie nová éra bluingu. Rozhodujúce zmeny sľubujú čerstvý vietor a nové kulinárske zážitky, aj keď je reštaurácia v súčasnosti zatvorená. Dovtedy zostáva dúfať, že poškodenie sa rýchlo vyrieši a že blus čoskoro znova svieti v novej nádhere a je pripravený znova privítať svojich hostí.