Blue Star Vienna: temporairement fermé après des dégâts d'eau!

Blue Star Vienna: temporairement fermé après des dégâts d'eau!

Döblinger Gürtel, 1190 Wien, Österreich - Le célèbre restaurant «Blaustern» de Vienne est devenu un vrai culte du culte au fil des ans. Mais maintenant, les invités doivent dire au revoir, au moins temporairement. Un dommage à l'eau capitale oblige le restaurant à fermer temporairement, ce qui assure une grande gêne pour l'ami: à l'intérieur de la maison et des nouveaux opérateurs, Ben Danesh et Olga Deszczynska. Comme le rapporte [meinzirk.at] (https://www.meinbezirk.at/doebling/c-wirtschaft/blaustern-wasser-wasser --emporaer-chmel_a7439305), la rénovation exacte est toujours dans les étoiles, car les dégâts doivent d'abord être résolus.

Depuis 27 ans, le Blaustern a gâté ses invités avec un mélange de tradition et d'innovation. Le restaurant a été adopté il y a deux ans, et des rumeurs sur une éventuelle fermeture ont flotté dans les rues de Vienne à l'automne 2023. Malgré un virage dramatique et la nouvelle direction, les opérateurs ont pu relancer le restaurant comme Phoenix de la cendre après la période de la discussion en 2023. Mais maintenant, il ressemble à la renvoi du restaurant à nouveau à ce moment-là pour ce moment-là, ce qui n'est pas censé être en train de ne pas avoir été pour un moment pour le moment où il est à ce moment-là que ce qui ne doit pas être en train de subir le cours de ce qui est en train de subir le fait que ce qui ne soit pas dû à ce moment-là pour le moment qui ne doit pas être en cours pour cette époque pour le moment qui ne fait pas l'objet de moments qui ne cesse de subir le début de la référence. Selon Gunt.at, une opération fluide n'est pas possible pendant ce travail, ce qui conduit à la fermeture temporaire.

Nostalgie et anticipation

Malgré les messages inquiétants, il y a aussi des points lumineux. L'équipe opérationnelle montre optimiste que la fermeture ne signifie pas la fin finale du Bluepern. En septembre, un nouveau concept gastro devrait réussir. Les détails ont déjà été communiqués avec un mélange de nostalgie et d'anticipation, mais jusqu'à présent, on sait peu de choses sur le nouveau concept. Cependant, il est clair que la scène gastro viennoise change toujours.

La gastronomie continue de se développer rapidement. Comme gastrodirekt.net, il est crucial que les restaurateurs comprennent les tendances actuelles et les incorporent dans leurs concepts sans les suivre aveuglément. La durabilité joue un rôle de plus en plus important - il est de plus en plus utilisé pour utiliser les produits régionaux et saisonniers et les mesures pour réduire les déchets alimentaires deviennent de plus en plus importants. La demande de plats végétaux et végétaliens est en plein essor, tandis que les boissons maison telles que la bière artisanale et les vins locaux sont très populaires.

The Wiener: Inside et leurs invités peuvent être ravis de voir ce que la nouvelle ère du bluging apportera. Les changements décisifs promettent un vent frais et de nouvelles expériences culinaires, même si le restaurant est actuellement fermé. Jusque-là, il reste à espérer que les dégâts seront rapidement résolus et que le blust brille bientôt à nouveau dans une nouvelle splendeur, prêt à accueillir à nouveau ses invités.