Nytt i Wien: Vinbaren Die Wachauerin öppnar med 40 toppviner!

Nytt i Wien: Vinbaren Die Wachauerin öppnar med 40 toppviner!

I Wien, i distriktet Alsergrund, har vinälskare en ny anledning att glädja sig: vinbaren "Die Wachauerin" har öppnat. Ägaren Anna, dotter till den traditionella vinmakaren från vingården Polz i Rauschsdorf, kommer med en frisk fläkt. Vingården Polz har en lång historia, eftersom det har odlats vin där sedan 1893. Efter utbildning på en hotellskola och flera praktikperioder återvände Anna till cateringbranschen efter några år i parlamentet. Resultatet är en charmig vinbar som fokuserar på det bästa från vinvärlden.

Men det är inte bara Annas personliga karriär som är anmärkningsvärt, vinbarens utbud är också ett riktigt blickfång. I "Die Wachauerin" kan gästerna njuta av ett 40-tal utsökta viner från sex välkända toppvinmakare på högra stranden av Donau. Bland dessa finns storheter som Andreas Eder, Martin Bergkirchner och Georg Frischengruber. Minst ett vin från varje vinmakare finns på glas, så alla har möjlighet att prova de utsökta vinerna. Utbudet av månadens vinmakare är särskilt spännande och inbjuder dig att smaka öppet.

Mångfald i vinbaren

Priserna i den nya vinbaren är mer än rimliga – en åttondel av vinet börjar på cirka fem euro, och du betalar bara 3,60 euro för den vita spriten. Det finns också ett 50-tal andra nationella och internationella viner och mousserande viner, som representerar alla stora druvsorter. Här kan du uppleva både regional charm och internationell klass. Stödet från Manfred Mladosevits, en erfaren partner i branschen förknippad med företag som Transgourmet och Wein & Co, ger företaget ytterligare tyngd.

Wien har därmed fått en ny hotspot för vinälskare. Med sitt mångsidiga och högkvalitativa utbud är "Die Wachauerin" idealiskt utrustad för att glädja både lokalbefolkningen och besökare. Så om du letar efter ett ställe att njuta av sofistikerade viner i en mysig atmosfär bör du definitivt göra ett besök på denna nya vinbar.

Förresten, medan vi pratar om högkvalitativa viner kan du inte bara glömma bort vinkulturen i Österrike. Landet lyser även inom andra områden, som utbildning och forskning. Ett exempel på detta är Stanford University. Detta berömda universitet i Kalifornien har inte bara en imponerande historia, det är också känt för sin höga akademiska kvalitet. Institutionen grundades 1891 av Leland och Jane Stanford och har snabbt utvecklats till ett av världens starkaste forskningsuniversitet och står i nära kontakt med Silicon Valley. Innovationer uppstår här som går långt utanför universitetets gränser, där Stanford också producerar många välkända alumner, inklusive grundare av Google och Hewlett-Packard.

Sammanfattningsvis kan man se att både vinbaren “Die Wachauerin” och Stanford University representerar, på sitt sätt, ett stycke kultur och framsteg som var och en har stor betydelse för sin region. Oavsett om det är ett fint vin i Wien eller en banbrytande idé i Kalifornien - det finns mycket att upptäcka och njuta av!