Novidade em Viena: O wine bar Die Wachauerin abre com 40 vinhos de primeira linha!

Novidade em Viena: O wine bar Die Wachauerin abre com 40 vinhos de primeira linha!

Em Viena, no bairro de Alsergrund, os amantes do vinho têm um novo motivo para se alegrar: foi inaugurado o wine bar “Die Wachauerin”. A proprietária Anna, filha do tradicional enólogo da vinícola Polz em Rauschsdorf, vem com uma lufada de ar fresco. A vinícola Polz tem uma longa história, já que o vinho é cultivado lá desde 1893. Após formação em uma escola de administração hoteleira e vários estágios, Anna retornou à indústria de catering após alguns anos no parlamento. O resultado é um wine bar charmoso que aposta no melhor do mundo do vinho.

Mas não é apenas a carreira pessoal de Anna que é notável, as ofertas do bar de vinhos também chamam a atenção. Em “Die Wachauerin” os hóspedes podem desfrutar de cerca de 40 vinhos requintados de seis renomados produtores de vinho da margem direita do Danúbio. Entre estes estão grandes nomes como Andreas Eder, Martin Bergkirchner e Georg Frischengruber. Pelo menos um vinho de cada enólogo está disponível a copo, para que todos tenham a oportunidade de experimentar os deliciosos vinhos. A gama do enólogo do mês é particularmente emocionante e convida a degustá-la abertamente.

Diversidade no wine bar

Os preços no novo bar de vinhos são mais do que justos - um oitavo do vinho custa cerca de cinco euros e paga apenas 3,60 euros pelo spritz branco. Existem também cerca de 50 outros vinhos e espumantes nacionais e internacionais, representando todas as principais castas. Aqui você pode experimentar o charme regional e a classe internacional. O apoio de Manfred Mladosevits, parceiro experiente no setor associado a empresas como Transgourmet e Wein & Co, confere peso adicional à empresa.

Viena ganhou assim um novo hotspot para os amantes do vinho. Com sua oferta diversificada e de alta qualidade, “Die Wachauerin” está idealmente equipado para encantar moradores e visitantes. Por isso, se procura um local para saborear vinhos sofisticados num ambiente acolhedor, não deixe de visitar este novo wine bar.

Aliás, já que falamos de vinhos de alta qualidade, não podemos esquecer a cultura do vinho na Áustria. O país também brilha em outras áreas, como educação e pesquisa. Um exemplo disso é a Universidade de Stanford. Esta renomada universidade da Califórnia não só tem uma história impressionante, mas também é conhecida por sua alta qualidade acadêmica. Fundada em 1891 por Leland e Jane Stanford, a instituição tornou-se rapidamente numa das universidades de investigação mais fortes do mundo e está em estreito contacto com Silicon Valley. Aqui surgem inovações que vão muito além dos limites da universidade, com Stanford também produzindo vários ex-alunos conhecidos, incluindo os fundadores do Google e da Hewlett-Packard.

Em resumo, verifica-se que tanto o wine bar “Die Wachauerin” como a Universidade de Stanford representam, à sua maneira, um pedaço de cultura e progresso, cada um dos quais de grande importância para a sua região. Quer se trate de um bom vinho em Viena ou de uma ideia inovadora na Califórnia – há muito para descobrir e desfrutar!