Novità a Vienna: l'enoteca Die Wachauerin apre con 40 vini eccellenti!

Novità a Vienna: l'enoteca Die Wachauerin apre con 40 vini eccellenti!

A Vienna, nel quartiere di Alsergrund, gli amanti del vino hanno un nuovo motivo per rallegrarsi: ha aperto il wine bar “Die Wachauerin”. La proprietaria Anna, figlia dell'enologo tradizionale della cantina Polz a Rauschsdorf, arriva con una boccata d'aria fresca. La cantina Polz ha una lunga storia, poiché qui si coltiva vino dal 1893. Dopo la formazione presso una scuola alberghiera e diversi stage, Anna dopo alcuni anni in parlamento è tornata nel settore della ristorazione. Il risultato è un affascinante wine bar che si concentra sul meglio del mondo del vino.

Ma non è solo la carriera personale di Anna ad essere notevole, anche l'offerta dell'enoteca attira davvero l'attenzione. Nel “Die Wachauerin” gli ospiti possono gustare circa 40 vini squisiti di sei rinomati viticoltori della riva destra del Danubio. Tra questi ci sono grandi come Andreas Eder, Martin Bergkirchner e Georg Frischengruber. Almeno un vino di ciascun viticoltore è disponibile al bicchiere, quindi tutti hanno l'opportunità di provare i deliziosi vini. L'offerta dell'enologo del mese è particolarmente entusiasmante e invita a degustarlo apertamente.

Diversità nell'enoteca

I prezzi nella nuova enoteca sono più che giusti: un ottavo di vino parte da circa cinque euro, lo spritz bianco lo pagate solo 3,60 euro. Sono inoltre presenti circa 50 altri vini e spumanti nazionali e internazionali, in rappresentanza di tutti i principali vitigni. Qui puoi sperimentare sia il fascino regionale che la classe internazionale. Il sostegno di Manfred Mladosevits, partner esperto del settore associato ad aziende come Transgourmet e Wein & Co, conferisce all'azienda ulteriore peso.

Vienna ha così guadagnato un nuovo hotspot per gli amanti del vino. Con la sua offerta diversificata e di alta qualità, “Die Wachauerin” è idealmente attrezzato per deliziare sia i locali che i visitatori. Quindi, se stai cercando un posto dove gustare vini sofisticati in un'atmosfera accogliente, dovresti assolutamente visitare questo nuovo wine bar.

A proposito, quando parliamo di vini di alta qualità, non possiamo dimenticarci della cultura del vino in Austria. Il Paese brilla anche in altri settori, come l’istruzione e la ricerca. Un esempio di questo è l’Università di Stanford. Questa rinomata università della California non solo ha una storia impressionante, ma è anche nota per la sua alta qualità accademica. Fondata nel 1891 da Leland e Jane Stanford, l'istituzione si è rapidamente trasformata in una delle università di ricerca più forti al mondo ed è in stretto contatto con la Silicon Valley. Qui nascono innovazioni che vanno ben oltre i confini dell'università, con Stanford che produce anche numerosi ex studenti famosi, tra cui i fondatori di Google e Hewlett-Packard.

In sintesi, si può vedere che sia l'enoteca “Die Wachauerin” che l'Università di Stanford rappresentano, a modo loro, un pezzo di cultura e progresso, ognuno dei quali è di grande importanza per la propria regione. Che si tratti di un buon vino a Vienna o di un'idea innovativa in California, c'è molto da scoprire e da apprezzare!