Nouveau à Vienne : le bar à vin Die Wachauerin ouvre ses portes avec 40 meilleurs vins !

Nouveau à Vienne : le bar à vin Die Wachauerin ouvre ses portes avec 40 meilleurs vins !

A Vienne, dans le quartier d'Alsergrund, les amateurs de vin ont une nouvelle raison de se réjouir : le bar à vin « Die Wachauerin » a ouvert ses portes. La propriétaire Anna, fille du vigneron traditionnel de la cave Polz à Rauschsdorf, apporte une bouffée d'air frais. Le domaine viticole Polz a une longue histoire, puisque le vin y est cultivé depuis 1893. Après une formation dans une école hôtelière et plusieurs stages, Anna revient dans le secteur de la restauration après quelques années au Parlement. Le résultat est un charmant bar à vin qui se concentre sur le meilleur du monde du vin.

Mais ce n'est pas seulement le parcours personnel d'Anna qui est remarquable, l'offre du bar à vin attire également l'attention. Dans « Die Wachauerin », les clients peuvent déguster environ 40 vins exquis de six vignerons renommés de la rive droite du Danube. Parmi eux figurent des grands noms comme Andreas Eder, Martin Bergkirchner et Georg Frischengruber. Au moins un vin de chaque vigneron est disponible au verre, afin que chacun ait la possibilité de déguster les délicieux vins. La gamme du vigneron du mois est particulièrement passionnante et invite à la déguster librement.

Diversité au bar à vin

Les prix dans le nouveau bar à vin sont plus que raisonnables : un huitième de vin commence à environ cinq euros et le spritz blanc ne coûte que 3,60 euros. Il existe également une cinquantaine d'autres vins et vins effervescents nationaux et internationaux, représentant tous les grands cépages. Ici, vous pourrez découvrir à la fois le charme régional et la classe internationale. Le soutien de Manfred Mladosevits, un partenaire expérimenté du secteur associé à des entreprises telles que Transgourmet et Wein & Co, donne un poids supplémentaire à l'entreprise.

Vienne est ainsi devenue un nouveau lieu incontournable pour les amateurs de vin. Avec son offre diversifiée et de qualité, « Die Wachauerin » est idéalement équipé pour ravir les habitants et les visiteurs. Alors si vous cherchez un endroit pour déguster des vins raffinés dans une ambiance chaleureuse, vous devriez absolument visiter ce nouveau bar à vin.

D'ailleurs, même si nous parlons de vins de haute qualité, il ne faut pas oublier la culture viticole en Autriche. Le pays brille également dans d’autres domaines, comme l’éducation et la recherche. L’Université de Stanford en est un exemple. Cette université renommée de Californie a non seulement une histoire impressionnante, mais elle est également connue pour sa haute qualité académique. Fondée en 1891 par Leland et Jane Stanford, l'institution est rapidement devenue l'une des universités de recherche les plus performantes au monde et est en contact étroit avec la Silicon Valley. Des innovations surgissent ici qui dépassent largement les frontières de l'université, Stanford produisant également de nombreux anciens élèves de renom, notamment les fondateurs de Google et de Hewlett-Packard.

En résumé, on peut voir que le bar à vin « Die Wachauerin » et l'Université de Stanford représentent, à leur manière, un morceau de culture et de progrès, dont chacun est d'une grande importance pour leur région. Qu'il s'agisse d'un bon vin à Vienne ou d'une idée révolutionnaire en Californie, il y a beaucoup à découvrir et à apprécier !