Uutta Wienissä: Viinibaari Die Wachauerin avaa 40 huippuviiniä!

Uutta Wienissä: Viinibaari Die Wachauerin avaa 40 huippuviiniä!

Wienissä Alsergrundin alueella viinin ystäville on uusi syy iloon: "Die Wachauerin" -viinibaari on avattu. Omistaja Anna, perinteisen viinintekijän tytär Polz-viinitilasta Rauschsdorfista, saa raitista ilmaa. Polzin viinitilalla on pitkä historia, sillä viiniä on viljelty siellä vuodesta 1893. Hotellijohtamiskoulussa koulutuksen ja useiden harjoittelujaksojen jälkeen Anna palasi ravintola-alalle muutaman vuoden eduskunnassa. Tuloksena on viehättävä viinibaari, joka keskittyy viinimaailman parhaisiin.

Mutta ei vain Annan henkilökohtainen ura ole merkittävä, vaan myös viinibaarin tarjonta on todellinen katseenvangitsija. Die Wachauerinissa asiakkaat voivat nauttia noin 40 erinomaista viiniä kuudelta tunnetulta huippuviinintekijältä Tonavan oikealla rannalla. Näiden joukossa ovat suuret, kuten Andreas Eder, Martin Bergkirchner ja Georg Frischenruber. Jokaiselta viininvalmistajalta on saatavilla vähintään yksi viini lasilla, joten jokaisella on mahdollisuus maistaa herkullisia viinejä. Kuukauden viinintekijän valikoima on erityisen jännittävä ja kutsuu maistelemaan sitä avoimesti.

Monimuotoisuutta viinibaarissa

Hinnat uudessa viinibaarissa ovat enemmän kuin reilut - kahdeksasosa viinistä alkaa noin viidestä eurosta, ja valkospritzistä maksat vain 3,60 euroa. Siellä on myös noin 50 muuta kansallista ja kansainvälistä viiniä ja kuohuviiniä, jotka edustavat kaikkia tärkeimpiä rypälelajikkeita. Täällä voit kokea sekä paikallista charmia että kansainvälistä tasoa. Transgourmetin ja Wein & Co:n kaltaisiin yrityksiin liittyvän alan kokeneen kumppanin Manfred Mladosevitsin tuki antaa yritykselle lisäpainoa.

Wien on siten saanut uuden hotspotin viinin ystäville. Monipuolisen ja laadukkaan tarjouksensa ansiosta "Die Wachauerin" on ihanteellinen ilahduttaakseen sekä paikallisia että vierailijoita. Joten jos etsit paikkaa nauttiaksesi hienostuneita viinejä kodikkaassa ilmapiirissä, sinun kannattaa ehdottomasti käydä tässä uudessa viinibaarissa.

Muuten, kun puhumme korkealaatuisista viineistä, et voi vain unohtaa Itävallan viinikulttuuria. Maa loistaa myös muilla aloilla, kuten koulutuksessa ja tutkimuksessa. Esimerkki tästä on Stanfordin yliopisto. Tällä Kalifornian tunnetulla yliopistolla ei ole vain vaikuttava historia, vaan se tunnetaan myös korkeasta akateemisesta laadustaan. Lelandin ja Jane Stanfordin vuonna 1891 perustama laitos on nopeasti kehittynyt yhdeksi maailman vahvimmista tutkimusyliopistoista ja on läheisessä yhteydessä Piilaaksoon. Täällä syntyy innovaatioita, jotka menevät kauas yliopiston rajojen ulkopuolelle, ja Stanfordissa on myös lukuisia tunnettuja alumneja, mukaan lukien Googlen ja Hewlett-Packardin perustajat.

Yhteenvetona voidaan todeta, että sekä viinibaari "Die Wachauerin" että Stanfordin yliopisto edustavat omalla tavallaan palaa kulttuuria ja edistystä, joilla kullakin on suuri merkitys alueelleen. Olipa kyseessä hieno viini Wienissä tai uraauurtava idea Kaliforniassa – siellä on paljon löydettävää ja nautittavaa!