Nyt i Wien: Vinbaren Die Wachauerin åbner med 40 topvine!

Nyt i Wien: Vinbaren Die Wachauerin åbner med 40 topvine!

I Wien, i Alsergrund-distriktet, har vinelskere en ny grund til at glæde sig: Vinbaren "Die Wachauerin" er åbnet. Ejeren Anna, datter af den traditionelle vinmager fra vingården Polz i Rauschsdorf, kommer med et frisk pust. Vingården Polz har en lang historie, da vin er blevet dyrket der siden 1893. Efter uddannelse på en hotellederskole og flere praktikophold vendte Anna tilbage til cateringbranchen efter et par år i parlamentet. Resultatet er en charmerende vinbar, der fokuserer på det bedste fra vinverdenen.

Men det er ikke kun Annas personlige karriere, der er bemærkelsesværdig, vinbarens tilbud er også et sandt blikfang. I “Die Wachauerin” kan gæsterne nyde omkring 40 udsøgte vine fra seks kendte topvinmagere på Donaus højre bred. Blandt disse er storheder som Andreas Eder, Martin Bergkirchner og Georg Frischengruber. Der er mindst én vin fra hver vinproducent på glas, så alle har mulighed for at prøve de lækre vine. Udvalget af månedens vinmager er særligt spændende og inviterer dig til at smage åbent.

Mangfoldighed i vinbaren

Priserne i den nye vinbar er mere end fair – en ottendedel af vinen starter ved omkring fem euro, og du betaler kun 3,60 euro for den hvide spritz. Der er også omkring 50 andre nationale og internationale vine og mousserende vine, der repræsenterer alle de store druesorter. Her kan du opleve både regional charme og international klasse. Støtten fra Manfred Mladosevits, en erfaren partner i branchen med tilknytning til virksomheder som Transgourmet og Wein & Co, giver virksomheden yderligere vægt.

Wien har dermed fået et nyt hotspot for vinelskere. Med sit mangfoldige og høje kvalitetsudbud er "Die Wachauerin" ideelt udstyret til at glæde både lokale og besøgende. Så hvis du er på udkig efter et sted at nyde sofistikerede vine i en hyggelig atmosfære, bør du helt sikkert besøge denne nye vinbar.

Mens vi taler om vine af høj kvalitet, kan man i øvrigt ikke bare glemme vinkulturen i Østrig. Landet brillerer også på andre områder, såsom uddannelse og forskning. Et eksempel på dette er Stanford University. Dette berømte universitet i Californien har ikke kun en imponerende historie, det er også kendt for sin høje akademiske kvalitet. Institutionen blev grundlagt i 1891 af Leland og Jane Stanford og har hurtigt udviklet sig til et af verdens stærkeste forskningsuniversiteter og er i tæt kontakt med Silicon Valley. Her opstår innovationer, der går langt ud over universitetets grænser, hvor Stanford også producerer adskillige velkendte alumner, herunder grundlæggerne af Google og Hewlett-Packard.

Sammenfattende kan det ses, at både vinbaren "Die Wachauerin" og Stanford University på hver deres måde repræsenterer et stykke kultur og fremskridt, som hver især har stor betydning for deres region. Uanset om det er en god vin i Wien eller en banebrydende idé i Californien - der er meget at opdage og nyde!