Suche
Mein Konto
The Wachauerin: Ny vinbar i Wien imponerer med toppviner!
Oppdag den nye vinbaren "Die Wachauerin" i Alsergrund, åpnet av Anna Polz, med utsøkte viner fra topp vinprodusenter.
The Wachauerin: Ny vinbar i Wien imponerer med toppviner!
Den kulinariske og vinverdenen i Wien har vokst! Den nye vinbaren «Die Wachauerin» har åpnet på Alsergrund og forventningene er høye. Baren ble grunnlagt av Anna, datteren til den tradisjonelle vinmakeren fra vingården Polz i Reifesdorf, som har vært kjent for sine utsøkte viner siden 1893. Anna gikk på en hotellskole og gjorde seg bemerket med en rekke praksisplasser i cateringbransjen før hun returnerte til cateringbransjen etter noen år i parlamentet. Din partner i dette spennende prosjektet er Manfred Mladosevits, kjent for Transgourmet og Wein & Co.
I "Wachauerin" kan vinelskere få tilgang til totalt rundt 40 viner fra seks førsteklasses vinprodusenter på høyre bredd av Donau. De beste vinprodusentene inkluderer:
- Andreas Eder
- Martin Bergkirchner
- Georg Frischengruber
- Josef Fischer jun.
- Heinz Sigl
- Herbert Polz
Minst én vin fra hver av disse vinprodusentene er også tilgjengelig på glass, slik at gjestene kan utforske ulike smaker. Et helt spesielt høydepunkt i baren er "Winemaker of the Month"-serien, som kan smakes åpen.
En titt på prispolitikken
Prisene er helt greie: Achterl starter på rundt fem euro, og den populære White Spritzer er tilgjengelig for bare 3,60 euro. I tillegg til husets viner tilbyr baren også rundt 50 nasjonale og internasjonale viner samt musserende viner fra alle større druesorter. Det omfattende og varierte tilbudet er et annet pluss for vinelskere og de som ønsker å bli vinelskere.
Åpningen av «Die Wachauerin» viser hvor livlig og dynamisk den wienske gastronomiscenen er. Alsergrunden har ikke bare fått enda et sted å nyte, men også et sted som viderefører tradisjonen med vindyrking på en fantastisk måte. Hvis du fortsatt er usikker bør du planlegge et besøk, for her er det definitivt noe på gang!