Suche
Mein Konto
De Wachauerin: Nieuwe wijnbar in Wenen maakt indruk met topwijnen!
Ontdek de nieuwe wijnbar “Die Wachauerin” in Alsergrund, geopend door Anna Polz, met voortreffelijke wijnen van topwijnmakers.
De Wachauerin: Nieuwe wijnbar in Wenen maakt indruk met topwijnen!
De culinaire en wijnwereld in Wenen is gegroeid! De nieuwe wijnbar “Die Wachauerin” is geopend op Alsergrund en de verwachtingen zijn hooggespannen. De bar werd opgericht door Anna, de dochter van de traditionele wijnmaker van wijnmakerij Polz in Reifesdorf, die sinds 1893 bekend staat om zijn voortreffelijke wijnen. Anna volgde een hotelmanagementschool en maakte naam met talloze stages in de horeca voordat ze na een paar jaar in het parlement terugkeerde naar de horeca. Jouw partner in dit spannende project is Manfred Mladosevits, bekend van Transgourmet en Wein & Co.
In de “Wachauerin” hebben wijnliefhebbers toegang tot in totaal ongeveer 40 wijnen van zes eersteklas wijnmakers op de rechteroever van de Donau. De beste wijnmakers zijn onder meer:
- Andreas Eder
- Martin Bergkirchner
- Georg Frischengruber
- Josef Fischer jun.
- Heinz Sigl
- Herbert Polz
Van elk van deze wijnmakers is er ook minstens één wijn per glas verkrijgbaar, zodat gasten verschillende smaken kunnen ontdekken. Een heel bijzonder hoogtepunt van de bar is het assortiment “Wijnmaker van de Maand”, dat open geproefd kan worden.
Een blik op het prijsbeleid
De prijzen zijn absoluut eerlijk: Achterl beginnen bij ongeveer vijf euro, en de populaire White Spritzer is verkrijgbaar voor slechts 3,60 euro. Naast de eigen wijnen biedt de bar ook ongeveer 50 nationale en internationale wijnen, evenals mousserende wijnen van alle belangrijke druivensoorten. Het uitgebreide en gevarieerde aanbod is een ander pluspunt voor wijnliefhebbers en degenen die wijnliefhebbers willen worden.
De opening van “Die Wachauerin” laat zien hoe levendig en dynamisch de Weense gastronomiescene is. De Alsergrund heeft er niet alleen een nieuwe plek bij gekregen om van te genieten, maar ook een plek waar de traditie van de wijnbouw op prachtige wijze wordt voortgezet. Als u nog steeds twijfelt, moet u een bezoek plannen, want hier is zeker iets te beleven!