Suche
Mein Konto
Wachauerin: Jaunais vīna bārs Vīnē pārsteidz ar labākajiem vīniem!
Atklājiet Annas Polcas jauno vīna bāru “Die Wachauerin” Alsergrundā ar izciliem vīndariem.
Wachauerin: Jaunais vīna bārs Vīnē pārsteidz ar labākajiem vīniem!
Kulinārijas un vīna pasaule Vīnē ir augusi! Alsergrundā ir atvērts jaunais vīna bārs “Die Wachauerin”, un cerības ir augstas. Bāru nodibināja Anna, tradicionālā vīndara meita no Polcas vīna darītavas Reifesdorfā, kas ir pazīstama ar saviem izsmalcinātiem vīniem kopš 1893. gada. Anna apmeklēja viesnīcu vadības skolu un ieguva savu vārdu ar daudzām praksēm sabiedriskās ēdināšanas nozarē, pirms pēc dažiem gadiem parlamentā atgriezās ēdināšanas biznesā. Jūsu partneris šajā aizraujošajā projektā ir Manfreds Mladosevits, kas pazīstams ar Transgourmet un Wein & Co.
“Wachauerin” vīna cienītāji var piekļūt kopumā aptuveni 40 vīnu no sešiem pirmās klases vīndariem Donavas labajā krastā. Pie populārākajiem vīndariem pieder:
- Andreas Eder
- Martin Bergkirchner
- Georg Frischengruber
- Josef Fischer jun.
- Heinz Sigl
- Herbert Polz
Vismaz viens vīns no katra no šiem vīndariem ir pieejams arī glāzē, ļaujot viesiem izpētīt dažādas garšas. Īpašs bāra akcents ir “Mēneša vīndaris” klāsts, ko var nobaudīt atvērtā veidā.
Ieskats cenu politikā
Cenas ir absolūti godīgas: Achterl sākas aptuveni no pieciem eiro, un populārais White Spritzer ir pieejams tikai par 3,60 eiro. Papildus iekšējiem vīniem bārā tiek piedāvāti arī aptuveni 50 nacionālie un starptautiskie vīni, kā arī dzirkstošie vīni no visām galvenajām vīnogu šķirnēm. Plašais un daudzveidīgais piedāvājums ir vēl viens pluss vīna cienītājiem un tiem, kas vēlas kļūt par vīna cienītājiem.
“Die Wachauerin” atklāšana parāda, cik dzīva un dinamiska ir Vīnes gastronomijas ainava. Alsergrund ir ne tikai ieguvusi citu vietu, kur baudīt, bet arī vietu, kas brīnišķīgā veidā turpina vīnkopības tradīcijas. Ja vēl neesat izlēmis, ieplānojiet vizīti, jo šeit noteikti kaut kas notiek!