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The Wachauerin: la nuova enoteca a Vienna convince con i migliori vini!
Scoprite il nuovo wine bar “Die Wachauerin” ad Alsergrund, aperto da Anna Polz, con vini squisiti dei migliori produttori di vino.
The Wachauerin: la nuova enoteca a Vienna convince con i migliori vini!
Il mondo culinario e enologico a Vienna è cresciuto! Ad Alsergrund è stata aperta la nuova enoteca “Die Wachauerin” e le aspettative sono alte. Il bar è stato fondato da Anna, la figlia dell'enologo tradizionale della cantina Polz di Reifesdorf, nota dal 1893 per i suoi vini squisiti. Anna ha frequentato una scuola alberghiera e si è fatta un nome con numerosi stage nel settore della ristorazione prima di tornare nel settore della ristorazione dopo alcuni anni in Parlamento. Il vostro partner in questo entusiasmante progetto è Manfred Mladosevits, noto per Transgourmet e Wein & Co.
Nel “Wachauerin” gli amanti del vino possono accedere a un totale di circa 40 vini di sei viticoltori di prima classe sulla riva destra del Danubio. I migliori produttori di vino includono:
- Andreas Eder
- Martin Bergkirchner
- Georg Frischengruber
- Josef Fischer jun.
- Heinz Sigl
- Herbert Polz
Almeno un vino di ciascuno di questi produttori di vino è disponibile anche al bicchiere, consentendo agli ospiti di esplorare sapori diversi. Un punto culminante molto speciale del bar è la linea “Winemaker of the Month”, che può essere degustata aperta.
Uno sguardo alla politica dei prezzi
I prezzi sono assolutamente onesti: Achterl parte da circa 5 euro, l'amato White Spritzer costa solo 3,60 euro. Oltre ai vini della casa, il bar offre anche circa 50 vini nazionali e internazionali, nonché spumanti di tutti i principali vitigni. L'offerta ampia e variegata è un altro vantaggio per gli amanti del vino e per coloro che vogliono diventarlo.
L'apertura di “Die Wachauerin” mostra quanto vivace e dinamica sia la scena gastronomica viennese. L'Alsergrund non solo ha guadagnato un altro luogo di divertimento, ma anche un luogo che porta avanti in modo meraviglioso la tradizione della viticoltura. Se siete ancora indecisi, dovreste pianificare una visita, perché qui c'è sicuramente qualcosa da fare!