Suche
Mein Konto
A Wachauerin: Az új bécsi borozó kiváló borokkal nyűgöz le!
Fedezze fel az Alsergrundban található új „Die Wachauerin” borbárt, amelyet Anna Polz nyitott meg, és kiváló borászok kiváló boraival várja a vendégeket.
A Wachauerin: Az új bécsi borozó kiváló borokkal nyűgöz le!
Bécsben nőtt a kulináris és borvilág! Megnyílt az új „Die Wachauerin” borozó Alsergrundban, és magasak az elvárások. A bárt Anna, az 1893 óta kiváló borairól ismert reifesdorfi Polz pincészet hagyományos borászának lánya alapította. Anna szállodavezetői iskolába járt, és számos vendéglátóipari gyakorlattal szerzett magának hírnevet, majd néhány év parlamenti munka után visszatért a vendéglátó üzletbe. Az Ön partnere ebben az izgalmas projektben Manfred Mladosevits, aki a Transgourmet-ről és a Wein & Co-ról ismert.
A Wachauerinben a Duna jobb partján hat első osztályú borász összesen mintegy 40 borához juthatnak hozzá a borkedvelők. A legjobb borászok közé tartoznak:
- Andreas Eder
- Martin Bergkirchner
- Georg Frischengruber
- Josef Fischer jun.
- Heinz Sigl
- Herbert Polz
Mindegyik borásztól legalább egy bor kapható pohárban, így a vendégek különféle ízeket fedezhetnek fel. Különleges színfoltja a bárnak a „Hónap borásza” termékcsalád, amelyet nyitottan is meg lehet kóstolni.
Egy pillantás az árpolitikára
Az árak teljesen korrektek: az Achterl körülbelül öt eurótól indul, a népszerű White Spritzer pedig mindössze 3,60 euróért kapható. A bár a házon belüli borokon kívül mintegy 50 hazai és nemzetközi bort, valamint habzóbort kínál minden jelentősebb szőlőfajtából. A kiterjedt és változatos kínálat további plusz a borkedvelők és a borkedvelőkké válni vágyók számára.
A „Die Wachauerin” nyitánya megmutatja, milyen élénk és dinamikus a bécsi gasztronómia. Az Alsergrund nemcsak újabb szórakozóhelyet kapott, hanem egy olyan helyet is, amely csodálatos módon folytatja a bortermesztés hagyományát. Ha még bizonytalan vagy, érdemes meglátogatni, mert itt biztosan történik valami!