Suche
Mein Konto
The Wachauerin: Novi vinski bar u Beču impresionira vrhunskim vinima!
Otkrijte novi vinski bar “Die Wachauerin” u Alsergrundu, koji je otvorila Anna Polz, s izvrsnim vinima vrhunskih vinara.
The Wachauerin: Novi vinski bar u Beču impresionira vrhunskim vinima!
Kulinarski i vinski svijet u Beču je narastao! Novi vinski bar “Die Wachauerin” otvoren je na Alsergrundu i očekivanja su velika. Bar je osnovala Anna, kći tradicionalnog vinara iz vinarije Polz u Reifesdorfu, koja je poznata po svojim izvrsnim vinima od 1893. Anna je pohađala školu za hotelijerstvo i proslavila se brojnim stažiranjem u ugostiteljstvu prije nego što se vratila ugostiteljstvu nakon nekoliko godina rada u parlamentu. Vaš partner u ovom uzbudljivom projektu je Manfred Mladosevits, poznat po Transgourmetu i Wein & Co.
U “Wachauerinu” ljubitelji vina mogu pristupiti ukupno oko 40 vina šest prvoklasnih vinara s desne obale Dunava. Među vrhunskim vinarima su:
- Andreas Eder
- Martin Bergkirchner
- Georg Frischengruber
- Josef Fischer jun.
- Heinz Sigl
- Herbert Polz
Barem jedno vino svakog od ovih vinara dostupno je i na čaše, što gostima omogućuje istraživanje različitih okusa. Poseban vrhunac bara je ponuda “Vinara mjeseca” koja se može kušati otvorena.
Pogled na politiku cijena
Cijene su apsolutno poštene: Achterl se kreće od oko pet eura, a popularni White Spritzer dostupan je za samo 3,60 eura. Uz domaća vina, bar nudi i oko 50 domaćih i internacionalnih vina te pjenušce od svih važnijih sorti grožđa. Bogata i raznolika ponuda još je jedan plus za vinoljupce i one koji to žele postati.
Otvaranje “Die Wachauerin” pokazuje koliko je bečka gastronomska scena živa i dinamična. Alsergrund nije samo dobio još jedno mjesto za uživanje, već i mjesto koje na prekrasan način nastavlja tradiciju uzgoja vina. Ako ste još uvijek neodlučni, trebali biste planirati posjet, jer ovdje se sigurno nešto događa!