Suche
Mein Konto
Wachauerin: Nová vinárna ve Vídni přesvědčí špičkovými víny!
Objevte novou vinárnu „Die Wachauerin“ v Alsergrundu, kterou otevřela Anna Polz, s vynikajícími víny od špičkových vinařů.
Wachauerin: Nová vinárna ve Vídni přesvědčí špičkovými víny!
Kulinářský a vinařský svět ve Vídni se rozrostl! Na Alsergrundu byla otevřena nová vinárna „Die Wachauerin“ a očekávání jsou vysoká. Bar založila Anna, dcera tradičního vinaře z vinařství Polz v Reifesdorfu, které je známé svými vynikajícími víny již od roku 1893. Anna vystudovala hotelovou manažerskou školu a jméno se proslavila četnými stážemi v cateringu, než se po několika letech v parlamentu vrátila do cateringu. Vaším partnerem v tomto vzrušujícím projektu je Manfred Mladosevits, známý pro Transgourmet a Wein & Co.
Ve Wachauerinu mají milovníci vína k dispozici celkem asi 40 vín od šesti prvotřídních vinařů na pravém břehu Dunaje. Mezi přední vinaře patří:
- Andreas Eder
- Martin Bergkirchner
- Georg Frischengruber
- Josef Fischer jun.
- Heinz Sigl
- Herbert Polz
Minimálně jedno víno od každého z těchto vinařů je k dispozici také ve sklenici, což hostům umožňuje prozkoumat různé chutě. Velmi speciálním vrcholem baru je řada „Vinař měsíce“, kterou lze ochutnat otevřeně.
Pohled na cenovou politiku
Ceny jsou naprosto fér: Achterl začíná na zhruba pěti eurech a oblíbený White Spritzer je k dispozici za pouhých 3,60 eur. Kromě vlastních vín nabízí bar také přibližně 50 národních a mezinárodních vín a také šumivá vína ze všech hlavních odrůd révy vinné. Rozsáhlá a pestrá nabídka je dalším plusem pro milovníky vína a ty, kteří se chtějí stát milovníky vína.
Vernisáž „Die Wachauerin“ ukazuje, jak živá a dynamická je vídeňská gastronomická scéna. Alsergrund získal nejen další místo k vychutnání, ale také místo, které úžasným způsobem pokračuje v tradici pěstování vína. Pokud stále nejste rozhodnuti, měli byste si návštěvu naplánovat, protože se tu rozhodně něco děje!