The Wachauerin: Нов винен бар във Виена впечатлява с топ вина!

The Wachauerin: Нов винен бар във Виена впечатлява с топ вина!

Кулинарният и винен свят във Виена се разрасна! Новият винен бар „Die Wachauerin“ отвори врати на Alsergrund и очакванията са големи. Барът е основан от Ана, дъщеря на традиционния винопроизводител от винарната Polz в Райфесдорф, която е известна със своите изискани вина от 1893 г. Ана посещава училище за хотелиерски мениджмънт и си създава име с множество стажове в кетъринг индустрията, преди да се върне в кетъринг бизнеса след няколко години в парламента. Вашият партньор в този вълнуващ проект е Манфред Младосевиц, известен с Transgourmet и Wein & Co.

В “Wachauerin” любителите на виното имат достъп до общо около 40 вина от шест първокласни винари на десния бряг на Дунав. Най-добрите винопроизводители включват:

• Andreas Eder
• Martin Bergkirchner
• Georg Frischengruber
• Josef Fischer jun.
• Heinz Sigl
• Herbert Polz

Поне едно вино от всеки от тези винопроизводители също се предлага на чаша, което позволява на гостите да изследват различни вкусове. Много специален акцент в бара е гамата „Винопроизводител на месеца“, която може да се дегустира отворена.

Поглед към ценовата политика

Цените са абсолютно справедливи: Achterl започва от около пет евро, а популярният White Spritzer се предлага само за 3,60 евро. В допълнение към вътрешните вина, барът предлага и около 50 национални и международни вина, както и пенливи вина от всички основни сортове грозде. Богатата и разнообразна оферта е още един плюс за любителите на виното и тези, които искат да станат любители на виното.

Откриването на „Die Wachauerin“ показва колко жива и динамична е виенската гастрономическа сцена. Alsergrund не само спечели още едно място, на което да се насладите, но и място, което продължава традицията на лозарството по прекрасен начин. Ако все още не сте решили, трябва да планирате посещение, защото определено има нещо, което се случва тук!