Suche
Mein Konto
The Wachauerin: بار النبيذ الجديد في فيينا يثير الإعجاب بأنواع النبيذ الفاخرة!
اكتشف بار النبيذ الجديد "Die Wachauerin" في Alsergrund، الذي افتتحته Anna Polz، والذي يقدم النبيذ الرائع من أفضل صانعي النبيذ.
The Wachauerin: بار النبيذ الجديد في فيينا يثير الإعجاب بأنواع النبيذ الفاخرة!
لقد نما عالم الطهي والنبيذ في فيينا! تم افتتاح بار النبيذ الجديد "Die Wachauerin" في Alsergrund والتوقعات عالية. تأسست الحانة على يد آنا، ابنة صانع النبيذ التقليدي من مصنع بولز للنبيذ في ريفسدورف، والذي اشتهر بنبيذه الرائع منذ عام 1893. التحقت آنا بمدرسة إدارة الفنادق وصنعت اسمًا لنفسها من خلال العديد من الدورات التدريبية في صناعة تقديم الطعام قبل العودة إلى مجال تقديم الطعام بعد بضع سنوات في البرلمان. شريكك في هذا المشروع المثير هو Manfred Mladosevits، المعروف بشركتي Transgourmet وWein & Co.
يمكن لعشاق النبيذ في "Wachauerin" الوصول إلى ما يقرب من 40 نوعًا من النبيذ من ستة صانعي نبيذ من الدرجة الأولى على الضفة اليمنى لنهر الدانوب. من بين أفضل صانعي النبيذ ما يلي:
- Andreas Eder
- Martin Bergkirchner
- Georg Frischengruber
- Josef Fischer jun.
- Heinz Sigl
- Herbert Polz
يتوفر أيضًا نبيذ واحد على الأقل من كل صانع نبيذ بالكأس، مما يسمح للضيوف باستكشاف نكهات مختلفة. ومن أبرز ما يميز البار مجموعة "صانع النبيذ لهذا الشهر"، والتي يمكن تذوقها في الهواء الطلق.
نظرة على سياسة التسعير
الأسعار عادلة تمامًا: يبدأ Achterl بحوالي خمسة يورو، ويتوفر White Spritzer الشهير مقابل 3.60 يورو فقط. بالإضافة إلى النبيذ المنزلي، يقدم البار أيضًا حوالي 50 نوعًا من النبيذ الوطني والعالمي بالإضافة إلى النبيذ الفوار من جميع أصناف العنب الرئيسية. يعد العرض الشامل والمتنوع إضافة أخرى لمحبي النبيذ وأولئك الذين يريدون أن يصبحوا من محبي النبيذ.
يُظهر افتتاح مطعم "Die Wachauerin" مدى حيوية وديناميكية مشهد فن الطهي في فيينا. لم يكتسب Alsergrund مكانًا آخر للاستمتاع به فحسب، بل أصبح أيضًا مكانًا يواصل تقاليد زراعة النبيذ بطريقة رائعة. إذا كنت لا تزال مترددًا، فيجب عليك التخطيط للزيارة، لأن هناك بالتأكيد شيئًا ما يحدث هنا!