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Die Wachauerin: Neue Weinbar in Wien begeistert mit Top-Weinen!
Entdecken Sie die neue Weinbar "Die Wachauerin" im Alsergrund, eröffnet von Anna Polz, mit erlesenen Weinen von Spitzenwinzern.
Die Wachauerin: Neue Weinbar in Wien begeistert mit Top-Weinen!
Die kulinarische undWeinwelt in Wien hat Zuwachs bekommen! Am Alsergrund hat die neue Weinbar „Die Wachauerin“ eröffnet, und die Erwartungen sind hoch. Die Bar ist von Anna, der Tochter des traditionsreichen Winzers vom Weingut Polz aus Rührsdorf, ins Leben gerufen worden, welches seit 1893 für seine erlesenen Weine bekannt ist. Anna hat eine Hotelfachschule besucht und sich mit zahlreichen Praktika in der Gastronomie einen Namen gemacht, bevor sie nach einigen Jahren im Parlament wieder in das Gastronomiegeschäft zurückkehrte. Ihr Partner in diesem spannenden Projekt ist Manfred Mladosevits, bekannt durch Transgourmet und Wein & Co.
In der „Wachauerin“ können Weinliebhaber auf insgesamt rund 40 Weine von sechs erstklassigen Winzern des rechten Donauufers zugreifen. Zu den Spitzenwinzern zählen:
- Andreas Eder
- Martin Bergkirchner
- Georg Frischengruber
- Josef Fischer jun.
- Heinz Sigl
- Herbert Polz
Von jedem dieser Winzer ist mindestens ein Wein auch glasweise erhältlich, was den Gästen ermöglicht, verschiedene Geschmäcker zu entdecken. Ein ganz besonderes Highlight der Bar ist das Sortiment des „Winzers des Monats“, das offen verkostet werden kann.
Ein Blick auf die Preispolitik
Die Preise sind absolut fair: Achterl beginnen bei etwa fünf Euro, und der beliebte Weiße Spritzer ist bereits für 3,60 Euro erhältlich. Neben den hauseigenen Weinen bietet die Bar zudem rund 50 nationale und internationale Weine sowie Schaumweine aller bedeutenden Rebsorten an. Das umfangreiche und abwechslungsreiche Angebot ist ein weiteres Plus für Weinliebhaber und solche, die es werden wollen.
Die Eröffnung von „Die Wachauerin“ zeigt, wie lebendig und dynamisch die Wiener Gastronomieszene ist. Der Alsergrund hat damit nicht nur einen weiteren Ort zum Genießen hinzugewonnen, sondern auch einen Platz, der die Tradition des Weinbaus auf wunderbare Weise fortführt. Wer noch unschlüssig ist, sollte einen Besuch einplanen, denn hier liegt definitiv etwas an!