Suche
Mein Konto
Kritikk av personalmangelen: Seniorer tjener seg selv i Wieden!
Tidligere servitør klager over mangel på ansatte i Wiens sosiale helpensjonskaffehus. Kritikk av arbeidsforhold og rekruttering.
Kritikk av personalmangelen: Seniorer tjener seg selv i Wieden!
I en wienerkafé kjent for sitt unike konsept øker kritikkstemmene. En tidligere ansatt har uttalt seg og uttrykt alvorlige bekymringer for arbeidsforholdene ved full pensjonisttilværelse. Servitrisen, som ønsker å være anonym, beskriver sine opplevelser og snakker om en personalmangel som gjør situasjonen vanskeligere for alle involverte. Hun beskriver omstendighetene som «ikke normale» for restaurantbransjen, da selv de eldre lånetakerne som jobber i kafeen er tvunget til å ta og klare bestillinger mens vanlige ansatte er fraværende. Denne situasjonen fører ikke bare til høy arbeidsbelastning, men forårsaker også frustrasjon blant de tilstedeværende.
"Til tross for de mange gjestene som kommer hver dag, er det ingen penger tilgjengelig for ekstra ansatte," kritiserer den tidligere servitrisen. Hun påpeker at markedsføring sysselsetter langt flere, mens servicen lider. MyDistrict rapporterer at Moriz Piffl, medgründer av Vollpension, har tatt opp disse klagene og forsvarer prosjektet heftig. Piffl understreker at det ikke er økonomisk støtte til kafeen og at virksomheten må stå på egne ben for å holde seg i svart.
Seniorrollen i kafeen
Et særtrekk ved fullpensjon er integrering av seniorer i virksomheten. To eldre jobber i kafeen hver dag, baker kaker og tar kontakt med gjestene. Imidlertid mangler ofte hurtigheten som forventes av vanlige ansatte. Piffl understreker at dette konseptet ikke bare tjener til å holde kafeen i gang, men også er ment å bekjempe alderdomsfattigdom og ensomhet. Mange av seniorene som jobber i kafeen opplever arbeidet sitt som verdifullt og bidrar aktivt til fellesskapet.
Konflikten mellom behovet for å drive kostnadseffektivt og ønsket om å skape et innbydende og medfølende miljø for alle generasjoner fremhever vanskeligheten med den glitrende kafeen. Det gjenstår å se hvordan hele styret vil håndtere de interne utfordringene og hvilke tiltak som vil bli iverksatt for å bedre arbeidsforholdene og unngå fremtidige klager.