Folhas de salgueiro: Aditivo alimentar revolucionário reduz as emissões em até 81%!

Folhas de salgueiro: Aditivo alimentar revolucionário reduz as emissões em até 81%!

Há uma nova esperança na luta contra as emissões prejudiciais de azoto na agricultura nacional. Uma equipe de pesquisa interdisciplinar, composta por cientistas do Instituto de Pesquisa em Biologia Pecuária (FBN) em Dummerstorf, bem como universidades de Rostock, Munique e Viena, investigou em um estudo atual como as folhas de salgueiro podem ser usadas como aditivo alimentar para reduzir as emissões de amônia (NH₃) e óxido nitroso (N₂O). Os resultados são promissores: são possíveis até 81% menos óxido nitroso e uma redução de 14% nas emissões de amônia, conforme relata a Elite Magazine.

Existem muitas razões para as elevadas emissões de azoto na agricultura. As folhas de salgueiro contêm o ingrediente ativo salicina, que é ativado quando o gado urina. Estas emissões surgem diretamente nas pastagens e são uma causa significativa da poluição do ar e do solo. A alimentação com folhas de salgueiro contendo salicilato poderia, portanto, ser uma medida eficiente para reduzir o impacto da agricultura no clima. De acordo com Ingenieur.de, cerca de 80% da amônia global e 81% das emissões de óxido nitroso vêm da agricultura.

Folhas de salgueiro como aditivo alimentar sustentável

Os salgueiros são plantas lenhosas de rápido crescimento, tradicionalmente usadas como plantas medicinais e forrageiras. Na Nova Zelândia já são utilizados com sucesso como fonte de alimentação para bovinos, ovinos e caprinos. Isto significa que as folhas de salgueiro não estão apenas disponíveis localmente e são renováveis, mas também não requerem quaisquer aditivos químicos. “A possibilidade de integração direta de pastagens em áreas de pastagem abre oportunidades para sistemas silvipastoris”, afirmam os especialistas da Deutschlandfunk Nova.

Contudo, resta saber como estes resultados se comportam em condições reais de criação. Mais estudos são necessários para confirmar os efeitos sobre fatores como consumo de ração, tipo de solo e clima. Ao mesmo tempo, os efeitos de outras espécies decíduas, como o choupo, também estão a ser investigados, a fim de criar uma gama mais ampla de aditivos naturais para rações.

Um olhar para o futuro

A agricultura poderia dar um passo decisivo no sentido da redução das emissões através da utilização de folhas de salgueiro em combinação com pastagens e árvores. A equipa de investigação planeia realizar extensos ensaios de campo na Alemanha para testar o efeito em condições práticas. Isto poderia aumentar significativamente as possibilidades de uma criação animal mais sustentável. Os investigadores já demonstraram bons resultados e a promoção de um sistema mais amigo do ambiente poderá estar ao nosso alcance.

Globalmente, a investigação mostra que a utilização direccionada de recursos naturais, como as folhas de salgueiro, pode não só tornar a criação de animais mais sustentável, mas também promover a protecção climática. As conclusões do estudo constituem um passo importante na direção certa e oferecem um vislumbre de esperança na luta contra as emissões nocivas do nosso tempo.

Para mais informações sobre os estudos e seus resultados, visite Revista Elite, Ingenieur.de e Deutschlandfunk Nova.