Listovi vrbe: Revolucionarni dodatak stočnoj hrani smanjuje emisije do 81%!
Istraživački tim iz Beča i Njemačke istražuje lišće vrbe kao dodatak hrani za smanjenje emisije dušika u uzgoju goveda.

Listovi vrbe: Revolucionarni dodatak stočnoj hrani smanjuje emisije do 81%!
Nova je nada u borbi protiv štetnih emisija dušika u domaćoj poljoprivredi. Interdisciplinarni istraživački tim, koji se sastoji od znanstvenika s Instituta za istraživanje biologije stoke (FBN) u Dummerstorfu, kao i sa sveučilišta iz Rostocka, Münchena i Beča, istraživao je u trenutnoj studiji kako se lišće vrbe može koristiti kao dodatak hrani za smanjenje emisija amonijaka (NH3) i dušikovog oksida (N₂O). Rezultati su obećavajući: moguće je do 81 posto manje dušikovog oksida i 14 posto smanjenje emisija amonijaka, kako izvještava Elite Magazine.
Mnogo je razloga za visoke emisije dušika u poljoprivredi. Listovi vrbe sadrže aktivni sastojak salicin koji se aktivira mokrenjem goveda. Ove emisije nastaju izravno na pašnjacima i značajan su uzrok onečišćenja zraka i tla. Hranjenje lišćem vrbe koje sadrži salicilat stoga bi moglo biti učinkovita mjera za smanjenje utjecaja poljoprivrede na klimu. Prema Ingenieur.de, oko 80 posto globalne emisije amonijaka i 81 posto emisija dušikovog oksida dolazi iz poljoprivrede.
Listovi vrbe kao održivi dodatak stočnoj hrani
Vrbe su brzorastuće drvenaste biljke koje se tradicionalno koriste kao ljekovite i krmne biljke. Na Novom Zelandu već se uspješno koriste kao izvor hrane za goveda, ovce i koze. To znači da lišće vrbe nije samo lokalno dostupno i obnovljivo, nego također ne zahtijeva nikakve kemijske dodatke. „Mogućnost integriranja pašnjaka izravno u pašnjačka područja otvara mogućnost za silvopastoralne sustave“, kažu stručnjaci iz Deutschlandfunk Nova.
| Emisije | Redukcija lišćem vrbe |
|---|---|
| amonijak | -14% |
| Dušikov oksid | -81% |
Međutim, ostaje za vidjeti kako se ti rezultati ponašaju u stvarnim uvjetima uzgoja. Potrebna su daljnja istraživanja kako bi se potvrdili učinci na čimbenike kao što su unos hrane, vrsta tla i klima. Istodobno se istražuju i učinci drugih listopadnih vrsta, poput topole, kako bi se stvorio širi izbor prirodnih dodataka stočnoj hrani.
Pogled u budućnost
Poljoprivreda bi mogla poduzeti odlučujući korak prema smanjenju emisija korištenjem lišća vrbe u kombinaciji s pašnjacima i drvećem. Istraživački tim planira provesti opsežna terenska ispitivanja u Njemačkoj kako bi testirao učinak u praktičnim uvjetima. To bi moglo značajno povećati mogućnosti za održiviji uzgoj životinja. Istraživači su već pokazali dobru ruku i promicanje ekološki prihvatljivijeg sustava moglo bi biti nadohvat ruke.
Općenito, istraživanja pokazuju da ciljano korištenje prirodnih resursa kao što je lišće vrbe ne samo da može uzgoj životinja učiniti održivijim, već i unaprijediti zaštitu klime. Nalazi studije važan su korak u pravom smjeru i daju tračak nade u borbi protiv štetnih emisija našeg vremena.
Za više informacija o studijama i njihovim rezultatima posjetite Časopis Elite, Ingenieur.de i Deutschlandfunk Nova.