Gåsfeber i Wien: De bästa platserna för St. Martins dag 2025!

Gåsfeber i Wien: De bästa platserna för St. Martins dag 2025!

Hösten ger inte bara färgglada löv till Wiens parker, utan också den populära gåssäsongen, som är mycket populär i huvudstaden. Från november och framåt lockar många värdshus besökare med sina speciella Martini-Gansl-erbjudanden, som går tillbaka till festivalen St. Martin, som en gång i tiden gömde sig i gåsladugården. Det första firandet av "Martini"-festivalen ägde rum i Burgenland 1925 och har sedan dess spridit sig långt utanför gränserna.

Erkännandet av gåsen som en kulinarisk delikatess under denna tid inspirerade en mängd lokala restauranger att erbjuda kreativa variationer. Den välrenommerade Brandl-restaurangen i Döbling har varit känd sedan 1980-talet för sin klassiska Martini-Gansl, serverad med potatis- eller servettdumplings, rödkål och kastanjer. Restaurangen är öppen varje dag - från onsdag till fredag ​​från 12.00. till 23.00, på lördag från 11.00 till 23.00. och på söndag från 11.00 till 17.00.

Ett nöje för alla

För alla som föredrar ett växtbaserat alternativ erbjuder Bootshaus i Donau ett veganskt gåsalternativ. Denna innovativa skapelse inkluderar potatisdumplings, kastanjrödkål och pumpa. Öppettiderna är onsdag till fredag ​​från 11:30 till 23:00, på lördagar från 09:00 till 23:00. och på söndag från 9.00 till 20.00.

För smaker som gillar att experimentera erbjuder hantverket i 7:e distriktet den speciella "Gansl Käs-Leberkäs i knaprig bröd" och "pulled goose burger" i en potatisbulle. Restaurangen är öppen på vardagar från måndag till lördag från 12.00. till 22.00. och på söndagar till 15.00. Här finns något för alla smaker.

Praktiska erbjudanden om gås

I stadens centrum erbjuder Béla Béla ett "Goose to Go-paket" som är perfekt för en mysig semester hemma. Paketet är planerat för fyra personer och innehåller äppelrödkål, glaserade kastanjer och potatisdumplings. Öppettiderna är onsdag till lördag mellan 18.00. och 23.00.

Alla som föredrar traditionella tillagningar i en familjär atmosfär kommer att hitta det perfekta valet i Heurigen Edlmoser på Maurerberg. Läckra gås med äppelrödkål, potatisdumplings och bakade äpplen väntar där till den 14 november om du förbeställer dem. Öppettiderna är måndag till fredag ​​från 16.00. och på helger från 14.00.

Mångfalden och kreativiteten i Wiens krogkultur återspeglas imponerande i dessa Gansl-erbjudanden, som perfekt förmedlar höstens smak till gästerna. Oavsett om det är traditionellt eller modernt, är ett besök på en av dessa restauranger definitivt värt det för att njuta av Ganslzeit till fullo.

För mer information om matupplevelser i Wien kan du bläddra bland utbudet av Mitt distrikt, medan Yahoo tillhandahåller andra allmänna villkor och villkor som kan vara av intresse för andra allmänna villkor i USA? livet. Mercans erbjuder också spännande insikter om internationella tjänster, som lönetjänster, som blir allt mer relevanta idag.