Gosja mrzlica na Dunaju: najboljša mesta za martinovo 2025!

Gosja mrzlica na Dunaju: najboljša mesta za martinovo 2025!

Jesen ne prinaša le pisanega listja v dunajske parke, temveč tudi popularizirano sezono gosi, ki je v prestolnici zelo priljubljena. Številne gostilne že od novembra dalje privabljajo obiskovalce s posebno ponudbo martinovanja-gansla, ki sega v praznik sv. Martina, ki se je nekoč slavno skrival v gosjem hlevu. Prvo praznovanje martinovanja je bilo na Gradiščanskem leta 1925 in se je od takrat razširilo daleč preko meja.

Priznanje gosi kot kulinarične poslastice v tem času je navdihnilo številne lokalne restavracije, da so ponudile kreativne različice. Priznana restavracija Brandl v Döblingu je že od osemdesetih let prejšnjega stoletja znana po klasičnem Martini-Ganslu, ki ga postrežejo s krompirjevimi ali servietnimi cmoki, rdečim zeljem in kostanjem. Restavracija je odprta vsak dan - od srede do petka od 12. ure. do 23. ure, v soboto od 11. do 23. ure. in v nedeljo od 11. do 17. ure.

Užitek za vse

Za vse tiste, ki imate raje rastlinsko alternativo, Bootshaus v mestu ob Donavi ponuja vegansko gosjo alternativo. Ta inovativna kreacija vključuje krompirjeve polpete, kostanjevo rdeče zelje in bučo. Odpiralni čas je od srede do petka od 11.30 do 23. ure, v soboto od 9. do 23. ure. in v nedeljo od 9. do 20. ure.

Za brbončice, ki rade eksperimentirajo, obrt v 7. okrožju ponuja posebne "Gansl Käs-Leberkäs v hrustljavem kruhu" in "pulled goose burger" v krompirjevi žemljici. Restavracija je odprta ob delavnikih od ponedeljka do sobote od 12. ure. do 22. ure in ob nedeljah do 15. ure. Tukaj se najde nekaj za vsak okus.

Praktične ponudbe o gosi

Béla Béla v središču mesta ponuja paket »Goose to Go«, ki je idealen za prijeten pobeg doma. Paket je predviden za štiri osebe in vključuje jabolčno rdeče zelje, glazirane kostanje in krompirjeve polpete. Odpiralni čas je od srede do sobote med 18. uro. in 23. ure

Kdor ima raje tradicionalno pripravo v družinskem vzdušju, bo našel popolno izbiro v Heurigen Edlmoser na Maurerbergu. Slastna gos z jabolčnim rdečim zeljem, krompirjevimi svaljki in pečenimi jabolki vas po prednaročilu čakajo do 14. novembra. Odpiralni čas je od ponedeljka do petka od 16. ure. in ob vikendih od 14. ure dalje.

Raznolikost in ustvarjalnost kulture dunajskih gostiln se navdušujoče odražata v ponudbi Gansl, ki gostom odlično posreduje okus jeseni. Ne glede na to, ali gre za tradicionalno ali sodobno restavracijo, se vsekakor splača obiskati eno od teh restavracij, če želite v celoti uživati ​​v Ganslzeitu.

Za več informacij o kulinaričnih izkušnjah na Dunaju lahko brskate po ponudbi My District, medtem ko Yahoo ponuja splošne pogojih, ki bi lahko bili zanimivi na drugih področjih življenja. Mercans ponuja tudi vznemirljive vpoglede v mednarodne storitve, kot so storitve obračunavanja plač, ki danes postajajo vse bolj pomembne.