Žąsų karštinė Vienoje: geriausios 2025 m. Šv. Martyno dienos vietos!

Žąsų karštinė Vienoje: geriausios 2025 m. Šv. Martyno dienos vietos!

Ruduo į Vienos parkus atneša ne tik spalvingus lapus, bet ir išpopuliarėjusį Žąsų sezoną, kuris sostinėje itin populiarus. Nuo lapkričio daugelis užeigų vilioja lankytojus specialiais Martini-Gansl pasiūlymais, kurie grįžta į Šv. Martyno, kadaise garsiai pasislėpusio žąsų tvarte, šventę. Pirmoji „Martini“ šventė įvyko 1925 m. Burgenlande ir nuo tada išplito toli už sienų.

Žąsų pripažinimas kulinariniu delikatesu per tą laiką įkvėpė įvairius vietinius restoranus pasiūlyti kūrybiškų variantų. Garsusis „Brandl“ restoranas Döblinge nuo 1980-ųjų buvo žinomas dėl savo klasikinio „Martini-Gansl“, patiekiamo su bulvių arba servetėlių kukuliais, raudonaisiais kopūstais ir kaštonais. Restoranas dirba kiekvieną dieną – nuo ​​trečiadienio iki penktadienio nuo 12 val. iki 23 val., šeštadienį nuo 11 iki 23 val. ir sekmadienį nuo 11 iki 17 val.

Malonumas visiems

Visiems, kurie renkasi augalinę alternatyvą, Dunojaus mieste esantis „Bootshaus“ siūlo veganišką žąsų alternatyvą. Šis naujoviškas kūrinys – tai bulvių kukuliai, kaštoniniai raudonieji kopūstai ir moliūgai. Darbo laikas yra nuo trečiadienio iki penktadienio nuo 11:30 iki 23:00, šeštadieniais nuo 9 iki 23 val. ir sekmadienį nuo 9 iki 20 val.

Mėgstantiems eksperimentuoti, amatas 7-ajame rajone siūlo specialų „Gansl Käs-Leberkäs traškioje duonoje“ ir „trauktos žąsies mėsainį“ bulvių bandelėje. Restoranas dirba darbo dienomis nuo pirmadienio iki šeštadienio nuo 12 val. iki 22 val. ir sekmadieniais iki 15 val. Čia rasite kažką kiekvienam skoniui.

Praktiški pasiūlymai apie žąsį

Miesto centre Béla Béla siūlo „Goose to Go paketą“, kuris idealiai tinka jaukiam pabėgimui namuose. Pakuotė skirta keturiems žmonėms, jame yra obuolių raudonieji kopūstai, glazūruoti kaštonai ir bulvių kukuliai. Darbo laikas yra nuo trečiadienio iki šeštadienio nuo 18 val. ir 23 val.

Kiekvienas, kuris mėgsta tradicinį ruošimąsi šeimyninėje atmosferoje, suras puikų pasirinkimą Maurerbergo kelyje esančiame Heurigen Edlmoser. Iš anksto užsisakius skanios žąsienos su obuolių raudonaisiais kopūstais, bulvių kukuliais ir keptais obuoliais laukiama iki lapkričio 14 d. Darbo laikas nuo pirmadienio iki penktadienio nuo 16 val. ir savaitgaliais nuo 14 val.

Vienos tavernos kultūros įvairovė ir kūrybiškumas įspūdingai atsispindi šiuose Gansl pasiūlymuose, kurie puikiai perteikia svečiams rudens skonį. Nesvarbu, ar yra tradicinis, ar modernus, apsilankymas viename iš šių restoranų tikrai vertas, kad galėtumėte mėgautis Ganslzeit iki galo.

Norėdami gauti daugiau informacijos apie valgymo patirtį Vienoje, galite naršyti Mano rajonas pasiūlymus, o Yahoo pateikia bendrąsias sąlygas. domėtis kitomis gyvenimo sritimis. Mercans taip pat siūlo įdomių įžvalgų apie tarptautines paslaugas, pvz., darbo užmokesčio paslaugas, kurios šiandien tampa vis aktualesnės.