Febbre d'oca a Vienna: i posti migliori per San Martino 2025!

Febbre d'oca a Vienna: i posti migliori per San Martino 2025!

L'autunno non porta solo le foglie colorate nei parchi di Vienna, ma anche la famosa stagione dell'oca, molto popolare nella capitale. Da novembre molte locande attirano i visitatori con le loro offerte speciali Martini-Gansl, che risalgono alla festa di San Martino, che un tempo si nascondeva nella stalla delle oche. La prima celebrazione del festival “Martini” ebbe luogo nel Burgenland nel 1925 e da allora si è diffusa ben oltre i confini.

Il riconoscimento dell'oca come prelibatezza culinaria in questo periodo ha ispirato una varietà di ristoranti locali a offrire variazioni creative. Il rinomato ristorante Brandl a Döbling è noto già dagli anni '80 per il suo classico Martini-Gansl, servito con gnocchi di patate o tovaglioli, cavolo rosso e castagne. Il ristorante è aperto tutti i giorni dal mercoledì al venerdì dalle 12:00 alle 24:00. alle 23:00, il sabato dalle 11:00 alle 23:00 e la domenica dalle 11:00 alle 17:00.

Un piacere per tutti

Per tutti coloro che preferiscono un'alternativa vegetale, il Bootshaus nella città danubiana offre un'alternativa vegana all'oca. Questa creazione innovativa comprende gnocchi di patate, cavolo rosso di castagne e zucca. Gli orari di apertura sono dal mercoledì al venerdì dalle 11:30 alle 23:00, il sabato dalle 9:00 alle 23:00. e la domenica dalle 9:00 alle 20:00

Per i palati che amano sperimentare, l'artigianato nel 7° distretto offre lo speciale “Gansl Käs-Leberkäs in crosta di pane” e l'“hamburger d'oca stirato” in un panino di patate. Il ristorante è aperto nei giorni feriali dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 24:00. alle 22:00 e la domenica fino alle 15:00 C'è qualcosa per tutti i gusti qui.

Offerte pratiche sull'oca

Nel centro della città, Béla Béla propone un “pacchetto Goose to Go”, ideale per una piacevole vacanza a casa. Il pacchetto è previsto per quattro persone e comprende cavolo rosso alla mela, castagne glassate e gnocchi di patate. Gli orari di apertura sono dal mercoledì al sabato dalle 18:00 alle 18:00. e le 23:00

Chi preferisce la preparazione tradizionale in un'atmosfera familiare, troverà nell'Heurigen Edlmoser sul Maurerberg la scelta perfetta. La deliziosa oca con cavolo rosso alle mele, gnocchi di patate e mele al forno ti aspettano fino al 14 novembre se li prenoti. Gli orari di apertura sono dal lunedì al venerdì dalle 16:00 alle 16:00. e nei fine settimana dalle 14:00 alle 14:00.

La diversità e la creatività della cultura delle taverne viennesi si riflettono in modo impressionante in queste offerte Gansl, che trasmettono perfettamente agli ospiti il ​​gusto dell'autunno. Che sia tradizionale o moderno, vale sicuramente la pena visitare uno di questi ristoranti per godersi appieno il Ganslzeit.

Per ulteriori informazioni sulle esperienze culinarie a Vienna, puoi sfogliare le offerte di My District, mentre Yahoo fornisce termini e condizioni generali che potrebbero interessare ad altri ambiti della vita. Mercans offre anche interessanti approfondimenti sui servizi internazionali, come i servizi di busta paga, che stanno diventando sempre più rilevanti oggi.