Najboljše dunajske restavracije: kulinarične zaklade, ki jih je treba odkriti!

Najboljše dunajske restavracije: kulinarične zaklade, ki jih je treba odkriti!

Dunaj in njena gostiteljska kultura - preprosto pripadajo skupaj! Dunajci so še posebej všeč majhnim, tradicionalnim lokalom. Od rustikalnih do sodobnih možnosti se izbira razširi po mestu in ponuja nekaj, kar ustreza vsakemu nepcu. Če želite iskati nove kulinarične izkušnje, smo tukaj sestavili crème de la crème iz dunajskih restavracij.

Začnimo z ** edel-beisl **, ki se nahaja v Braunhubergasse 6 v 11. okrožju. Peter Zinter streže vrhunsko gostilno kuhinjo na peči in ponuja obsežno vinsko karto, ki hrano odlično dopolnjuje. Tu lahko uživate izbrane jedi od srede do sobote od 17.30 popoldne. do 23.00. Če želite izvedeti več, lahko izveste več na spletnem mestu Edel-Beisl ali rezervirajte tako, da pokličete 01 7493370.

Sodobne kavarne o trendu

Obstaja popolnoma nov koncept v ** reznicek **, sodobnem pubu, ki sta ga leta 2022 odprla šele leta 2022 Sommelier Simon Schubert in kuhar Julian Lechner. Tu tradicionalni kordon Bleu z gorskim sirom in šunko postane prava poslastica. Reznicek najdete v Reznicekgasse 10 in je odprt od torka do sobote - tukaj lahko pogostite do 13. ure! Spletna stran Reznicek vsebuje dodatne podrobnosti, telefonska številka pa 01 3104407.

Prava klasika med gostilnimi je ** grünauer **. Tu boste našli dosledno, vrhunsko gostilno kuhinjo v vabljivem ambientu v Hermanngasse 32. Od ponedeljka do petka se lahko gostje ustavijo med 18. uro. in polnoč. Spletna stran Grünauer ponuja pregled menija, rezervacije pa lahko opravite s klicanjem 01 5264080.

Raznolikost od ustvarjalne do tradicionalne

** Jagetsberger ** je eden od novih beiln, ki služi ustvarjalni kuhinji, ki presega tradicionalno dunajsko kuhinjo Beisl. Manuel Jagetsberger in Anna Pawlik sta ustvarila mesto v Märzstrasse 87, ki navdušuje goste od torka do petka od 17.30. do 23.00. Več informacij je na voljo na spletnem mestu Jagetsberger ali na 0699 10620026.

Prav tako ne pozabimo ** Schreiner **, ki ne ponuja le značilnega ambienta Beisl s čudovitim vrtom, ampak tudi sredozemskim vplivom na jedilniku. V Westbahnstrasse 42 vas Schreiner vabi, da uživate v obroku od torka do petka med 18. uro. in polnoč. Na voljo ima tudi vznemirljive informacije tudi na voljo tudi spletna stran Schreiner. Če želite rezervirati, samo pokličite 0676 4754060.

Kraj z zgodovino: Rosnowsky

Ko se pogovarjamo o Beistn, ne moremo pozabiti ** Rosnowsky **. Ta avtentični dunajski pub obstaja od leta 1823 in združuje tradicionalno notranjost s sodobnim vohom. Lastnik Mladen je restavracijo prevzel pred dvema letoma in ponuja jedi, kot so goveji tartare, Wiener Schnitzel in goveji roulade. Na skritemu gostujočemu vrtu se lahko poleti odvijete. Hrano lahko uživate od ponedeljka do nedelje od 17:00. do 23:00 popoldne Nadaljnje informacije najdete na spletnem mestu Rosnowsky.

Ti gostilni so več kot le restavracije; So kos dunajske kulture. Beseda "beisl" ima globoke ekološke korenine in je pogosto ne razumejo zunaj Dunaja. To je kraj za združevanje in konvivialnost, kjer sta dobra hrana in pijača zelo pomembna. Obstaja veliko drugih lokalov, ki jih je vredno obiskati, kulturnega pomena teh krajev pa ne bi smeli podcenjevati.

Če ste zdaj našli svojo apetit po dunajski kulturi Beisl, bi morali iti na pot odkrivanja in uživati ​​v raznolikih, ustvarjalnih in tradicionalnih jedi v teh očarljivih restavracijah!