Najlepsze wiedeńskie restauracje: kulinarne skarby do odkrycia!

Najlepsze wiedeńskie restauracje: kulinarne skarby do odkrycia!

Wiedeń i jego kultura goszcząca – po prostu należą do siebie! Wiedeńczycy szczególnie upodobali sobie małe, tradycyjne puby. Od rustykalnych po nowoczesne, wybór rozciąga się po całym mieście i oferuje coś dla każdego podniebienia. Jeśli więc pragniesz szukać nowych doznań kulinarnych, zebraliśmy tutaj crème de la crème wiedeńskich restauracji.

Zacznijmy od **Edel-Beisl**, zlokalizowanego przy Braunhubergasse 6 w 11. dzielnicy. Peter Zinter serwuje ekskluzywne dania tawernowe na swoim piecu i oferuje bogatą kartę win, która doskonale uzupełnia jedzenie. Tutaj możesz skosztować wybranych dań od środy do soboty od 17:30. do 23:00 Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej, możesz dowiedzieć się więcej na stronie internetowej Edel-Beisl lub dokonać rezerwacji, dzwoniąc pod numer 01 7493370.

Nowoczesne kawiarnie w trendzie

Zupełnie nowy koncept panuje w **Reznicek**, nowoczesnym pubie, który został otwarty dopiero w 2022 roku przez sommeliera Simona Schuberta i szefa kuchni Juliana Lechnera. Tutaj tradycyjny cordon bleu z górskim serem i szynką staje się prawdziwą ucztą. Reznicek znajduje się pod adresem Reznicekgasse 10 i jest czynny od wtorku do soboty – można tu biesiadować do 1:00 w nocy! Strona internetowa Reznicek zawiera dalsze szczegóły, a numer telefonu to 01 3104407.

Prawdziwym klasykiem wśród pubów jest **Grünauer**. Tutaj znajdziesz spójną, ekskluzywną kuchnię tawernową w zachęcającej atmosferze przy Hermanngasse 32. Od poniedziałku do piątku goście mogą wpaść między 18:00. i północ. Strona internetowa Grünauer oferuje przegląd menu, a rezerwacji można dokonać dzwoniąc pod numer 01 5264080.

Różnorodność, od kreatywnych po tradycyjne

**Jagetsberger** to jedna z nowych restauracji Beisln, która serwuje kreatywną kuchnię wykraczającą poza tradycyjną wiedeńską kuchnię Beisl. Manuel Jagetsberger i Anna Pawlik stworzyli miejsce przy Märzstrasse 87, które zachwyca gości od wtorku do piątku od 17:30. do 23:00 Więcej informacji można uzyskać na stronie internetowej Jagetsberger lub pod numerem 0699 10620026.

Nie można również zapomnieć o **Schreiner**, który oferuje nie tylko typową atmosferę Beisl z pięknym ogrodem, ale także śródziemnomorskie wpływy w menu. Przy Westbahnstrasse 42 Schreiner zaprasza na posiłki od wtorku do piątku w godzinach 18:00. i północ. Strona internetowa firmy Schreiner również zawiera ekscytujące informacje. Aby dokonać rezerwacji, wystarczy zadzwonić pod numer 0676 4754060.

Miejsce z historią: Rosnowsky

Kiedy mówimy o Beisln, nie możemy zapomnieć o **Rosnowskim**. Ten autentyczny wiedeński pub istnieje od 1823 roku i łączy w sobie tradycyjne wnętrza z nowoczesnym klimatem. Właściciel Mladen przejął restaurację dwa lata temu i oferuje dania takie jak tatar wołowy, sznycel wiedeński i rolada wołowa. Latem można odpocząć w ukrytym ogrodzie dla gości. Potrawami można delektować się od poniedziałku do niedzieli od godziny 17:00. do 23:00 Więcej informacji można znaleźć na stronie internetowej Rosnowsky.

Te puby to coś więcej niż tylko restauracje; są częścią wiedeńskiej kultury. Samo słowo „Beisl” ma głębokie korzenie ekologiczne i często nie jest rozumiane poza Wiedniem. To miejsce wspólnoty i serdeczności, gdzie dobre jedzenie i napoje są bardzo ważne. Jest wiele innych pubów, które warto odwiedzić, a kulturowego znaczenia tych miejsc nie należy lekceważyć.

Jeśli zaostrzyłeś swój apetyt na wiedeńską kulturę beisl, powinieneś wybrać się w odkrywczą podróż i cieszyć się różnorodnymi, kreatywnymi i tradycyjnymi daniami w tych uroczych restauracjach!