Parimad Viini restoranid: kulinaarsed aarded, mida avastada!

Parimad Viini restoranid: kulinaarsed aarded, mida avastada!

Viin ja selle peremehekultuur - nad kuuluvad lihtsalt koos! Viinised meeldivad eriti väikestele traditsioonilistele pubidele. Alates maalähedastest kuni tänapäevaste võimalusteni on valik levinud kogu linnas ja pakub midagi, mis sobib igale suulaele. Nii et kui soovite otsida uusi kulinaarseid kogemusi, oleme siin kokku pannud Viini restoranide crème de la crème.

Alustame ** Edel-beisl **, mis asub 11. ringkonnas Braunhubergasse 6. Peter Zinter pakub pliidil kallist kõrtsi kööki ja pakub ulatuslikku veinide nimekirja, mis täiendab toitu suurepäraselt. Siin saate nautida valitud roogasid kolmapäevast laupäevani kell 17.30. kell 23:00 Kui soovite rohkem teada saada, saate lisateavet Edel-beisl veebisaidil või tehke broneering, helistades telefonil 01 7493370.

Kaasaegsed kohvikud trendile

Kaasaegses pubis on täiesti uus kontseptsioon ** Reznicekis **, mille avas alles 2022. aastal Sommelier Simon Schubert ja peakokk Julian Lechner. Siin saab traditsiooniline Cordon Bleu mägijuustu ja singiga tõeliseks maiuspalaks. Rezniceki leiate Reznicekgasse 10 -st ja see on avatud teisipäevast laupäevani - siin saate pidutseda kuni kella 1 -ni! Rezniceki veebisait pakub lisateavet ja telefoninumber on 01 3104407.

Pubide seas on tõeline klassika ** Grünauer **. Siit leiate Hermangasse 32 kutsuvas õhkkonnas järjepideva, kalli kõrtsi köögi. Esmaspäevast reedeni võivad külalised peatuda kell 18.00. ja südaöö. Grünaueri veebisait pakub ülevaate menüüst ja broneeringuid saab teha, helistades telefonil 01 5264080.

Mitmekesisus loomingulisest traditsioonilisest

** Jagetsberger ** on üks uuest Beisln, mis teenindab loomingulist kööki, mis ületab traditsioonilise Viini Beisli köögi. Manuel Jagetsberger ja Anna Pawlik on loonud koha Märzstrasse 87 -s, mis rõõmustab külalisi teisipäevast reedeni kell 17.30. kell 23:00 Lisateavet on saadaval Jagetsbergeri veebisaidil või 0699 10620026.

Samuti ei tohi unustada ** Schreiner **, mis mitte ainult ei paku tüüpilist Beisl atmosfääri koos kauni aiaga, vaid ka Vahemere mõjusid menüüs. Westbahnstrasse 42 juures kutsub Schreiner teid nautima sööki teisipäevast reedeni kella 18.00 vahel. ja südaöö. Ka Schreineri veebisait on põnev teave. Ja broneeringu tegemiseks helistage lihtsalt telefonil 0676 4754060.

Ajalooga koht: rosnowsky

Kui räägime Beislnist, ei saa me unustada ** rosnowsky **. See autentne Viini pubi on eksisteerinud alates 1823. aastast ja ühendab traditsioonilisi interjööre moodsa elegantsiga. Omanik Mladen võttis restorani kaks aastat tagasi üle ja pakub selliseid roogasid nagu veiseliha tartare, Wiener Schnitzel ja Beef Roulade. Varjatud külalisteaias saate suvel lõõgastuda. Toitu saate esmaspäevast pühapäevani nautida kell 17.00. kell 11.00 Lisateavet leiate Rosnowsky veebisaidilt.

Need pubid on midagi enamat kui lihtsalt restoranid; Nad on tükk Viini kultuurist. Sõna “Beisl” ise on sügavad ökoloogilised juured ja seda ei saa sageli väljaspool Viini. See on koht koosoleku ja meeleavalduse jaoks, kus hea toit ja jook on väga olulised. On palju teisi pubisid, mida tasub külastada, ja nende kohtade kultuurilist tähtsust ei tohiks alahinnata.

Kui olete nüüd oma isu Viini Beisl Culture järele, peaksite minema avastusreisile ja nautima nende võluvate restoranide mitmekesiseid, loomingulisi ja traditsioonilisi roogasid!