Suche
Mein Konto
Smutná rozlúčka: Poľská sedliacka chata na Meiselmarkte sa po 20 rokoch zatvára
Po viac ako 20 rokoch sa farmárska chata „Polonia“ na Meiselmarkt zatvára; Následníci ponúkajú kurdskú kuchyňu.
Smutná rozlúčka: Poľská sedliacka chata na Meiselmarkte sa po 20 rokoch zatvára
Nezameniteľné zmeny na Meiselmarkt: Po viac ako 20 rokoch sa zatvára obľúbená farmárska chata „Polonia“ Anny Gutkowskej-Wasilewskej. 71-ročná majiteľka bytu odchádza z aktívnej služby a ako dôvod zatvorenia uvádza osobné dôvody. Medzi ne patrí manželova vážna choroba a starostlivosť o troch milovaných psíkov. Napriek jedenásťročnému dôchodku zostala Anna stálicou v reštaurácii a vždy bola nadšená pre to, čo robila.
Rozhodnutie o uzavretí nebolo jednoduché. Anna si všimla, že je čoraz ťažšie nájsť spoľahlivý personál, čo nakoniec viedlo k zatvoreniu reštaurácie. Tradícia sa však úplne nezastaví: dvaja bratia, ktorí už prevádzkujú stánok na Meiselmarkt, sa ujali a plánujú obohatiť kulinársku krajinu o kurdskú kuchyňu. „Som spokojná, že reštaurácia je v dobrých rukách,“ povedala Anna o nových prevádzkovateľoch, ktorí chcú pracovať s rovnakou láskou a nasadením.
Slávnostná rozlúčka
Aby sa rozlúčka poriadne oslávila, zorganizovala sa párty, ktorá sa tešila veľkej obľube. Priatelia, štamgasti a spoločníci sa zišli, aby si uctili Annu za jej desaťročia oddanosti reštauračnému priemyslu. Atmosféru uvoľnilo víno, hovädzí tatarák a spev. Leo Lugner, známa tvár FPÖ, pri tejto príležitosti ocenil Annu za 20 rokov práce a jej nezameniteľný hlas, ktorý mnohým zostane v pamäti.
Čo prinesie budúcnosť? Anna dáva najavo, že by možno chcela podávať poľské varené víno na vianočných trhoch v meste Lugner – skvelý spôsob, ako si naďalej ctiť svoje korene a potešiť miestnych svojimi špecialitami.
športové podujatia v ten istý víkend
Zatiaľ čo na Meiselmarkte sa končí jedna éra, všetko v športovom svete je stále silné. V sobotu 1. novembra sa uskutoční futbalový zápas medzi Illinois a Rutgers. Naživo ho bude vysielať NBC o 11:00 CT. Basketbalová sezóna Illini sa tiež čoskoro začína a na programe je množstvo zápasov.
A zatiaľ čo sa tešíme na nové príchute na Meiselmarkt, vášeň pre šport a komunitu zostáva neprerušená. Či už ide o gastronómiu alebo šport, Viedeň má čo ponúknuť každému. Buďte zvedaví a objavte najbližších pár týždňov!