Suche
Mein Konto
Triest afscheid: Poolse boerenhut aan de Meiselmarkt sluit na 20 jaar
Na ruim twintig jaar gaat de boerenhut “Polonia” aan de Meiselmarkt sluiten; Opvolgers bieden de Koerdische keuken.
Triest afscheid: Poolse boerenhut aan de Meiselmarkt sluit na 20 jaar
Onmiskenbare veranderingen op de Meiselmarkt: Na meer dan 20 jaar gaat de populaire boerenhut “Polonia” van Anna Gutkowska-Wasilewski sluiten. De 71-jarige hospita trekt zich terug uit actieve dienst en noemt persoonlijke redenen voor de sluiting. Deze omvatten de ernstige ziekte van haar man en de zorg voor haar drie geliefde honden. Ondanks haar elfjarige pensionering bleef Anna een vaste waarde in het restaurant en was ze altijd gepassioneerd in wat ze deed.
De beslissing om te sluiten was niet eenvoudig. Anna merkte dat het steeds moeilijker werd om betrouwbaar personeel te vinden, wat uiteindelijk leidde tot de sluiting van het restaurant. Maar de traditie stopt niet helemaal: twee broers die al een stand runnen op de Meiselmarkt hebben het overgenomen en zijn van plan het culinaire landschap te verrijken met de Koerdische keuken. “Ik ben tevreden dat het restaurant in goede handen is”, zegt Anna over de nieuwe uitbaters, die met evenveel liefde en toewijding willen werken.
Een plechtig afscheid
Om het afscheid goed te vieren werd er een feest georganiseerd dat erg populair was. Vrienden, stamgasten en metgezellen kwamen bijeen om Anna te eren voor haar decennialange toewijding aan de restaurantindustrie. De sfeer was ontspannen met wijn, rundertartaar en zang. Leo Lugner, een bekend gezicht van de FPÖ, eerde Anna bij deze gelegenheid voor haar twintig jaar werk en haar onmiskenbare stem, die in de herinnering van velen zal blijven.
Wat brengt de toekomst? Anna laat weten dat ze misschien Poolse glühwein wil serveren op de kerstmarkt in Lugner City - een prachtige manier om haar roots te blijven eren en de lokale bevolking te verrassen met haar specialiteiten.
sportevenementen in hetzelfde weekend
Terwijl op de Meiselmarkt een tijdperk ten einde loopt, gaat alles in de sportwereld nog steeds goed. Op zaterdag 1 november is er een voetbalwedstrijd tussen Illinois en Rutgers. Het wordt om 11.00 uur CT live uitgezonden op NBC. Ook het basketbalseizoen van Illini gaat binnenkort van start en er staan talloze wedstrijden op de planning.
En terwijl we uitkijken naar de nieuwe smaken op de Meiselmarkt, blijft de passie voor sport en gemeenschap ongebroken. Of het nu gaat om gastronomie of sport, Wenen heeft voor iedereen iets te bieden. Blijf nieuwsgierig en ontdek de komende weken!