Triste adieu : la cabane du fermier polonais du Meiselmarkt ferme ses portes après 20 ans

Triste adieu : la cabane du fermier polonais du Meiselmarkt ferme ses portes après 20 ans

Des changements évidents au Meiselmarkt : après plus de 20 ans, la cabane paysanne populaire « Polonia » d'Anna Gutkowska-Wasilewski ferme ses portes. La propriétaire de 71 ans prend sa retraite du service actif et invoque des raisons personnelles pour justifier cette fermeture. Il s'agit notamment de la grave maladie de son mari et des soins qu'elle prend à ses trois chiens bien-aimés. Malgré ses onze ans de retraite, Anna est restée un incontournable du restaurant et a toujours été passionnée par ce qu'elle faisait.

La décision de fermer n’a pas été facile. Anna a remarqué qu'il devenait de plus en plus difficile de trouver du personnel fiable, ce qui a finalement conduit au restaurant à fermer ses portes. Mais la tradition ne s'arrêtera pas complètement : deux frères qui tenaient déjà un stand au Meiselmarkt ont pris le relais et envisagent d'enrichir le paysage culinaire avec de la cuisine kurde. «Je suis convaincue que le restaurant est entre de bonnes mains», a déclaré Anna à propos des nouveaux exploitants, qui souhaitent travailler avec autant d'amour et de dévouement.

Un adieu solennel

Pour célébrer dignement les adieux, une fête très populaire a été organisée. Amis, habitués et compagnons se sont réunis pour honorer Anna pour ses décennies de dévouement à l'industrie de la restauration. L'ambiance était détendue avec du vin, du tartare de bœuf et des chants. Leo Lugner, visage bien connu du FPÖ, a honoré à cette occasion Anna pour ses 20 années de travail et sa voix incomparable, qui restera dans la mémoire de beaucoup.

Que nous réserve l’avenir ? Anna fait savoir qu'elle voudrait peut-être servir du vin chaud polonais au marché de Noël de Lugner City - une merveilleuse façon de continuer à honorer ses racines et à ravir les habitants avec ses spécialités.

événements sportifs le même week-end

Alors qu'une époque touche à sa fin au Meiselmarkt, tout est toujours aussi fort dans le monde du sport. Il y aura un match de football entre l'Illinois et Rutgers le samedi 1er novembre. Il sera diffusé en direct sur NBC à 11h00 CT. La saison de basket-ball des Illini commence également bientôt et de nombreux matchs sont au programme.

Et même si nous attendons avec impatience les nouvelles saveurs du Meiselmarkt, la passion pour le sport et la communauté reste intacte. Qu'il s'agisse de gastronomie ou de sport, Vienne a quelque chose à offrir à chacun. Restez curieux et découvrez les prochaines semaines !