Triste despedida: la cabaña de un granjero polaco en Meiselmarkt cierra después de 20 años

Triste despedida: la cabaña de un granjero polaco en Meiselmarkt cierra después de 20 años

Cambios evidentes en el Meiselmarkt: después de más de 20 años, la popular cabaña campesina "Polonia" de Anna Gutkowska-Wasilewski cierra. La casera de 71 años se retira del servicio activo alegando motivos personales para el cierre. Entre ellos se incluyen la grave enfermedad de su marido y el cuidado de sus tres queridos perros. A pesar de su jubilación de once años, Anna siguió siendo una constante en el restaurante y siempre sintió pasión por lo que hacía.

La decisión de cerrar no fue fácil. Anna notó que cada vez era más difícil encontrar personal confiable, lo que finalmente llevó al cierre del restaurante. Pero la tradición no se detendrá por completo: dos hermanos que ya tienen un puesto en el Meiselmarkt se han hecho cargo y planean enriquecer el paisaje culinario con cocina kurda. “Estoy satisfecha de que el restaurante esté en buenas manos”, afirma Anna sobre los nuevos operadores, que quieren trabajar con el mismo amor y dedicación.

Una despedida solemne

Para celebrar como es debido la despedida se organizó una fiesta que fue muy popular. Amigos, clientes habituales y compañeros se reunieron para honrar a Anna por sus décadas de dedicación a la industria de la restauración. El ambiente fue distendido con vino, tartar de ternera y cantos. Leo Lugner, rostro conocido del FPÖ, homenajeó en esta ocasión a Anna por sus 20 años de trabajo y su inconfundible voz, que quedará en la memoria de muchos.

¿Qué trae el futuro? Anna deja saber que tal vez quiera servir vino caliente polaco en el mercado navideño de Lugner City, una forma maravillosa de seguir honrando sus raíces y deleitar a los lugareños con sus especialidades.

eventos deportivos el mismo fin de semana

Mientras una era llega a su fin en Meiselmarkt, en el mundo del deporte todo sigue fuerte. Habrá un partido de fútbol entre Illinois y Rutgers el sábado 1 de noviembre. Se transmitirá en vivo por NBC a las 11:00 a. m. CT. La temporada de baloncesto de Illini también comenzará pronto y hay numerosos partidos en el calendario.

Y mientras esperamos con ansias los nuevos sabores en Meiselmarkt, la pasión por el deporte y la comunidad permanece intacta. Ya sea gastronomía o deporte, Viena tiene algo que ofrecer para todos. ¡Mantén la curiosidad y descubre las próximas semanas!