Trist farvel: Polsk bondehytte ved Meiselmarkt lukker efter 20 år

Trist farvel: Polsk bondehytte ved Meiselmarkt lukker efter 20 år

Umiskendelige ændringer på Meiselmarkt: Efter mere end 20 år lukker Anna Gutkowska-Wasilewskis populære "Polonia" bondehytte. Den 71-årige værtinde trækker sig fra aktiv tjeneste og med henvisning til personlige årsager til lukningen. Disse omfatter hendes mands alvorlige sygdom og pasning af hendes tre elskede hunde. På trods af hendes elleve år lange pensionering forblev Anna fast inventar i restauranten og var altid passioneret omkring det, hun lavede.

Beslutningen om at lukke var ikke let. Anna bemærkede, at det blev stadig sværere at finde pålideligt personale, hvilket i sidste ende førte til, at restauranten lukkede. Men traditionen stopper ikke helt: To brødre, der allerede driver en stand på Meiselmarkt, har taget over og planlægger at berige det kulinariske landskab med kurdisk køkken. "Jeg er tilfreds med, at restauranten er i gode hænder," sagde Anna om de nye operatører, som gerne vil arbejde med lige så meget kærlighed og dedikation.

Et højtideligt farvel

For ordentligt at fejre afskeden blev der arrangeret en fest, der var meget populær. Venner, stamgæster og ledsagere var samlet for at hædre Anna for hendes årtiers dedikation til restaurantbranchen. Stemningen var afslappet med vin, oksetatar og sang. Leo Lugner, et velkendt ansigt for FPÖ, hædrede Anna ved denne lejlighed for hendes 20 års arbejde og hendes umiskendelige stemme, som vil forblive i manges hukommelse.

Hvad bringer fremtiden? Anna lader vide, at hun måske vil servere polsk gløgg på julemarkedet i Lugner City - en vidunderlig måde at fortsætte med at ære sine rødder og glæde de lokale med sine specialiteter.

sportsbegivenheder i samme weekend

Mens en æra er ved at være slut på Meiselmarkt, går alt i sportsverdenen stadig stærkt. Der vil være en fodboldkamp mellem Illinois og Rutgers lørdag den 1. november. Det vil blive sendt live på NBC klokken 11:00 CT. Illini's basketballsæson starter også snart, og der er adskillige kampe på programmet.

Og mens vi ser frem til de nye smage på Meiselmarkt, forbliver passionen for sport og fællesskab ubrudt. Uanset om det er gastronomi eller sport, har Wien noget at byde på for enhver smag. Bliv nysgerrig og opdag de næste par uger!