Smutné loučení: Polská farmářská bouda na Meiselmarktu se po 20 letech zavírá

Smutné loučení: Polská farmářská bouda na Meiselmarktu se po 20 letech zavírá

Nezaměnitelné změny na Meiselmarktu: Po více než 20 letech se zavírá oblíbená farmářská chata „Polonia“ Anny Gutkowské-Wasilewské. Jednasedmdesátiletá bytná odchází z aktivní služby a jako důvod uzavření uvádí osobní důvody. Mezi ně patří vážná nemoc jejího manžela a péče o její tři milované psy. Navzdory jedenáctiletému odchodu do důchodu zůstala Anna stálicí v restauraci a vždy byla nadšená pro to, co dělala.

Rozhodnutí o uzavření nebylo jednoduché. Anna si všimla, že je stále obtížnější najít spolehlivý personál, což nakonec vedlo k uzavření restaurace. Tradice se ale úplně nezastaví: dva bratři, kteří již provozují stánek na Meiselmarktu, se ujali a plánují obohatit kulinářskou krajinu o kurdskou kuchyni. „Jsem spokojená, že je restaurace v dobrých rukou,“ řekla Anna o nových provozovatelích, kteří chtějí pracovat se stejnou láskou a obětavostí.

Slavnostní rozloučení

Aby se rozloučení náležitě oslavilo, byla uspořádána párty, která se těšila velkému zájmu. Přátelé, štamgasti a společníci se shromáždili, aby uctili Annu za její desetiletí oddanosti restauračnímu průmyslu. Atmosféru uvolnilo víno, hovězí tatarák a zpěv. Leo Lugner, známá tvář FPÖ, při této příležitosti ocenil Annu za 20 let práce a její nezaměnitelný hlas, který zůstane v paměti mnohých.

Co přináší budoucnost? Anna se nechala slyšet, že by možná chtěla podávat polské svařené víno na vánočním trhu ve městě Lugner – skvělý způsob, jak i nadále ctít své kořeny a potěšit místní svými specialitami.

sportovní akce téhož víkendu

Zatímco na Meiselmarktu končí jedna éra, všechno ve sportovním světě je stále silné. V sobotu 1. listopadu se odehraje fotbalový zápas mezi Illinois a Rutgers. Živě jej bude vysílat NBC v 11:00 ČT. Basketbalová sezóna Illini také brzy začíná a na programu je mnoho zápasů.

A zatímco se těšíme na nové chutě na Meiselmarktu, vášeň pro sport a komunitu zůstává nezlomná. Ať už jde o gastronomii nebo sport, Vídeň má pro každého co nabídnout. Zůstaňte zvědaví a objevte příštích pár týdnů!