Тъжно сбогуване: Колибата на полския фермер в Майзелмаркт затваря след 20 години

Тъжно сбогуване: Колибата на полския фермер в Майзелмаркт затваря след 20 години

Безпогрешни промени на Meiselmarkt: След повече от 20 години популярната фермерска колиба на Анна Гутковска-Василевски „Полония“ се затваря. 71-годишната хазайка се пенсионира от активна служба и посочва лични причини за закриването. Сред тях са тежкото заболяване на съпруга й и грижите за трите й любими кучета. Въпреки единадесетгодишното си пенсиониране, Анна остана неизменна в ресторанта и винаги беше страстна за това, което правеше.

Решението за затваряне не беше лесно. Анна забеляза, че става все по-трудно да се намери надежден персонал, което в крайна сметка доведе до затварянето на ресторанта. Но традицията няма да спре напълно: двама братя, които вече управляват щанд на Meiselmarkt, поеха и планират да обогатят кулинарния пейзаж с кюрдска кухня. „Доволна съм, че ресторантът е в добри ръце“, каза Анна за новите оператори, които искат да работят със също толкова любов и отдаденост.

Тържествено сбогуване

За да отпразнуват подобаващо сбогуването, беше организирано парти, което беше много популярно. Приятели, редовни посетители и спътници се събраха, за да почетат Анна за десетилетията й отдаденост на ресторантьорската индустрия. Атмосферата беше спокойна с вино, телешки тартар и песни. Лео Лугнер, добре познато лице на FPÖ, почете Анна по този повод за нейната 20-годишна работа и нейния безпогрешен глас, който ще остане в паметта на мнозина.

Какво носи бъдещето? Анна дава да се разбере, че може би ще иска да сервира полско греяно вино на коледния базар в Lugner City - прекрасен начин да продължи да почита корените си и да зарадва местните с нейните специалитети.

спортни събития през същия уикенд

Въпреки че една ера е към своя край в Meiselmarkt, всичко в света на спорта все още върви силно. Ще има футболен мач между Илинойс и Рутгерс в събота, 1 ноември. То ще бъде излъчено на живо по NBC в 11:00 ч. CT. Баскетболният сезон на Илини също започва скоро и има много мачове по график.

И докато очакваме с нетърпение новите вкусове в Meiselmarkt, страстта към спорта и общността остава непрекъсната. Независимо дали е гастрономия или спорт, Виена има какво да предложи за всеки. Останете любопитни и открийте следващите няколко седмици!