الذوق الإيطالي في بينزينج: لا روفا يلهم بالتقاليد!

الذوق الإيطالي في بينزينج: لا روفا يلهم بالتقاليد!

في بينزينغ، يفتتح المطعم التقليدي "لا روفا" أول فرع له في فيينا، وتحديداً في Goldschlagstrasse 135. وبعد النجاح الذي حققته ستة مطاعم موجودة في لينز، يعد هذا المطعم الجديد خطوة مثيرة لعائلة روفا، التي كانت نشطة في صناعة تقديم الطعام لفترة طويلة. يدير الأخوان كريستيان وأنتونيلو أكورينتي المطعم ويجلبان قطعة من نمط الحياة الإيطالي إلى فيينا.

يقدم مطعم "La Ruffa" مجموعة واسعة من الأطباق الإيطالية التقليدية التي تأتي من مناطق مختلفة من إيطاليا. يمكن لضيوف المطعم التطلع إلى قائمة لذيذة تشمل المعكرونة والبيتزا وأطباق الأسماك. ومن أبرز المعالم المميزة الأطباق الخاصة المتغيرة يوميًا، والتي تمنح الطهاة المبدعين الفرصة لإطلاق العنان لفنهم. المكونات عالية الجودة ويأتي الكثير منها مباشرة من إيطاليا، بما في ذلك العجين محلي الصنع للبيتزا والنبيذ الفاخر والقهوة.

أجواء لا روفا

يحتوي المطعم على قبو واسع، وهو مثالي لحفلات الشركات والمناسبات المختلفة. كما تم إنشاء مساحة للموسيقى الحية، مما يجعل "لا روفا" مكانًا حيويًا للقاء. ويدعوك البار المريح للاسترخاء في الأيام المشمسة.

كان افتتاح المطعم في فيينا تحديًا في البداية لأن العلامة التجارية كانت لا تزال غير معروفة. لكن عائلة روفا سرعان ما اكتسبت موطئ قدم بفضل المستوى العالي من الالتزام والاقتناع بجودة منتجاتها. يبدو كما لو أن المطعم قد حصل بالفعل على مكان في قلوب سكان فيينا.

سوق المطاعم الإيطالية في فيينا

يوجد في فيينا مجموعة غنية من المطاعم الإيطالية التي تُقدر بمأكولاتها الأصيلة. بالإضافة إلى "La Ruffa"، تعد العناوين الشهيرة مثل "Wetter am Yppenplatz" و"Cucina Cipriano" من بين توصيات الذواقة أيضًا. تجمع هذه المؤسسات بين الأطباق الإيطالية التقليدية والتأثيرات الحديثة وتلهم بمجموعة متنوعة من النكهات. بدءًا من الأعمال العائلية المريحة وحتى تناول الطعام الفاخر، هناك ما يناسب جميع الأذواق، مثل الأطباق الكلاسيكية Osso Buco أو Risotto alla Milanese، والتي أصبحت جزءًا لا يتجزأ من العديد من المطابخ في فيينا.

غالبًا ما توفر المطاعم الإيطالية في العاصمة الفرصة للاستمتاع بتناول الطعام في الهواء الطلق ولها شرفات، والتي تحظى بشعبية خاصة في فصل الصيف. لزيارة مطعم مريح، نوصي بالذهاب خلال الأسبوع أو حجز طاولة في وقت مبكر من المساء لتأمين أفضل المقاعد.

تتميز المناظر الطبيعية للذواقة في فيينا بمزيج مثير من التقاليد والابتكار الذي يجذب كل من السكان المحليين والسياح. يمكن أن يصبح "La Ruffa" بذوقه الإيطالي الأصيل وإبداعاته الرائعة أحد العناوين المفضلة قريبًا.

لمزيد من المعلومات حول المطعم والعروض الحالية، تفضل بزيارة موقع La Ruffa أو تعرف على المزيد حول المطاعم الإيطالية الأخرى الموصى بها في فيينا على [إقليمي](https://www.regional suche.at/was-sind-empkommenwerte-italienische-restaurants-in-wien-top-lokale-adressen-oeffnungszeiten/).