Creative and Regional: Dominik Kögler tar med sig unika produkter till Wien!

Creative and Regional: Dominik Kögler tar med sig unika produkter till Wien!

Neulerchenfelder Straße 89, 1160 Wien, Österreich - I Wien, mer exakt hos Neulerchenfelder Straße 89, hittar du en mycket speciell verksamhet som gör att hjärtan av regionala medvetna köpare slår snabbare. Dominik Kögler har skapat en plats här som erbjuder ett smorgasbord av unika varor. Fokus ligger på regionala produkter från små företagare som är handgjorda å ena sidan och å andra sidan kommer från små tillverkare. Bland de produkter som erbjuds är naturliga kosmetika, delikatesser, smycken, sprit samt dekorativa föremål och små souvenirer. Så du kan inte bara göra ett bra företag, du kan också stödja den inhemska ekonomin.
[meinzirk.at rapporterar att ...]

Kögler har utvecklat ett koncept som gör det möjligt för leverantörer att komma in i sin verksamhet utan mycket hyra. Istället betalar de ett en -tidsbidrag på 49,00 € för installationen och en provision på 30% till de sålda bitarna. Dessa förhållanden gör det enklare för många små producenter att presentera sina produkter för en bredare publik. Produkterna är tydligt organiserade på trähyllor, vilket gör shopping ännu trevligare.

strävan efter regionalitet

I tider när globaliseringen fortsätter att få drivning är trenden mot regionalitet inom livsmedelssektorn mycket populär. Men vad betyder det specifikt för konsumenter och producenter? Som en studie visar finns det ett växande intresse för regional mat som går långt utöver enbart läpptjänst. Konsumenter vill veta mer om ursprunget till sina livsmedel och värdekvalitet och hållbarhet. Åtkomst till regionala produkter kan emellertid begränsas av otillräckliga marknadsföringsstrukturer och brist på partnerskap mellan producenter och handel. Många gårdar förlitar sig därför på självmarknadsföring, vare sig det är genom gårdsbutiker, mjölktankstationer eller veckovisa marknader.

Dominik Kögler har skapat en viktig plattform med sin verksamhet som övervinner dessa hinder. Förutom försäljningen av regionala produkter erbjuder det också möjligheten att designa dem individuellt vara det genom lasergraveringar eller 3D-utskrift. Detta tilltalar de människor som letar efter speciella gåvor eller vill uppskatta lokala producenters arbete.

Marknadernas roll

Utmaningen som producenterna ofta måste hantera är att marknadsföra sina produkter. Medan självsjukvårdsnivån är begränsad i många regioner och importprodukter dominerar hyllorna, finns det rörelse i riktning mot en starkare regional marknadsföring. I Tyskland förstärks problemet av säsongsskillnader och otillräcklig inhemsk produktion. Av denna anledning behöver många producenter stöd från marknader som har åtagit sig till regionen. På sådana marknader hittar konsumenterna inte bara möjligheten att förvärva produkter av hög kvalitet, utan också de direkta kontakterna med producenterna som berikar shoppingupplevelsen.
[bzfe.de

Initiativet från Dominik Kögler i Wien är mer än bara ett företag. Det är en del av en större trend som fokuserar på vikten av regionalitet. Konsumenternas önskan om färska, lokalt producerade livsmedel är obruten - och Kögler bidrar till det faktum att denna önskan blir verklighet. Om du bor i Ottakring eller Hernals bör du inte missa besöket i din butik.