Creatief en regionaal: Dominik Kögler brengt unieke producten naar Wenen!

Creatief en regionaal: Dominik Kögler brengt unieke producten naar Wenen!

Neulerchenfelder Straße 89, 1160 Wien, Österreich - In Wenen, meer precies bij Neulerchenfelder Straße 89, vindt u een heel speciaal bedrijf dat de harten van regionaal -bewuste kopers sneller maakt. Dominik Kögler heeft hier een plek gemaakt die een smorgasbord van unieke goederen biedt. De focus ligt op regionale producten van kleine ondernemers die aan de ene kant handgemaakt zijn en anderzijds afkomstig zijn van kleine fabrikanten. Onder de aangeboden producten zijn natuurlijke cosmetica, delicatessen, sieraden, sterke drank en decoratieve items en kleine souvenirs. U kunt dus niet alleen een goed bedrijf doen, u kunt ook de binnenlandse economie ondersteunen.
[meinzirk.at meldt dat ...]

Kögler heeft een concept ontwikkeld dat providers in staat stelt om zonder veel huur in zijn bedrijf te stappen. In plaats daarvan betalen ze een eenmalige bijdrage van € 49,00 voor de opstelling en een commissie van 30% aan de verkochte stukken. Deze omstandigheden maken het voor veel kleine producenten gemakkelijker om hun producten aan een breder publiek te presenteren. De producten zijn duidelijk georganiseerd op houten planken, wat winkelen nog aangenamer maakt.

het nastreven van regionaliteit

In tijden dat globalisering blijft drive krijgen, is de trend naar regionaliteit in de voedingssector erg populair. Maar wat betekent dat specifiek voor consumenten en producenten? Zoals een studie aantoont, is er een groeiende interesse in regionaal voedsel dat veel verder gaat dan louter lippendienst. Consumenten willen meer weten over de oorsprong van hun voedsel en waardekwaliteit en duurzaamheid. Toegang tot regionale producten kan echter worden beperkt door onvoldoende marketingstructuren en gebrek aan partnerschappen tussen producenten en handel. Veel boerderijen vertrouwen daarom op zelfmarketing, of het nu via boerderijwinkels, melktankstations of wekelijkse markten.

Dominik Kögler heeft een belangrijk platform gecreëerd met zijn bedrijf dat deze barrières overwint. Naast de verkoop van regionale producten biedt het ook de mogelijkheid om ze individueel te ontwerpen via lasergravures of 3D-printen. Dit spreekt die mensen aan die op zoek zijn naar speciale geschenken of het werk van lokale producenten willen waarderen.

De rol van de markten

De uitdaging die de producenten vaak moeten beheren, is om hun producten op de markt te brengen. Hoewel het niveau van zelfzorg beperkt is in veel regio's en importproducten de planken domineren, is er beweging in de richting van een sterkere regionale marketing. In Duitsland wordt het probleem versterkt door seizoensgebonden verschillen en onvoldoende binnenlandse productie. Om deze reden hebben veel producenten ondersteuning nodig van markten die zich hebben verbonden aan de regio. Op dergelijke markten vinden consumenten niet alleen de mogelijkheid om producten van hoge kwaliteit te verwerven, maar ook de directe contacten met de producenten die de winkelervaring verrijken.
[bzfe.de

Het initiatief van Dominik Kögler in Wenen is meer dan alleen een bedrijf. Het maakt deel uit van een grotere trend die zich richt op het belang van regionaliteit. De wens van consumenten voor verse, lokaal geproduceerd voedsel is ongebroken - en Kögler draagt bij aan het feit dat deze wens een realiteit wordt. Als u in Ottakring of Hernals woont, moet u het bezoek van uw winkel niet missen.