Creativo e regionale: Dominik Kögler porta prodotti unici a Vienna!

Creativo e regionale: Dominik Kögler porta prodotti unici a Vienna!

A Vienna, più precisamente in Neulerchenfelder Straße 89, troverete un negozio davvero speciale che farà battere forte il cuore degli acquirenti attenti alla regione. Dominik Kögler ha creato qui un luogo che offre un ricco buffet di prodotti unici. L'attenzione si concentra sui prodotti regionali di piccoli imprenditori, sia fatti a mano che provenienti da piccole fabbriche. L'offerta comprende cosmetici naturali, prelibatezze, gioielli, liquori, nonché oggetti decorativi e piccoli souvenir. Non solo puoi fare buoni affari, ma puoi anche sostenere l’economia locale.
[meinkreis.at riporta che...]

Kögler ha sviluppato un concetto che consente ai fornitori di entrare nella sua attività senza costi di noleggio elevati. Pagheranno invece una commissione una tantum di 49,00 € per il setup e una commissione del 30% sui pezzi venduti. Queste condizioni rendono più facile per molti piccoli produttori presentare i propri prodotti a un pubblico più ampio. I prodotti sono organizzati in modo chiaro su scaffali di legno, rendendo lo shopping ancora più piacevole.

La ricerca della regionalità

In tempi in cui la globalizzazione continua a guadagnare slancio, la tendenza alla regionalità nel settore alimentare è molto popolare. Ma cosa significa concretamente questo per consumatori e produttori? Come mostra uno studio, c’è un crescente interesse per il cibo locale che va ben oltre la semplice affermazione formale. I consumatori vogliono saperne di più sull’origine del loro cibo e apprezzano la qualità e la sostenibilità. Tuttavia, l’accesso ai prodotti regionali può essere limitato da strutture di marketing inadeguate e dalla mancanza di partenariati tra produttori e rivenditori. Molte aziende agricole si affidano quindi all'auto-commercializzazione, sia attraverso gli spacci aziendali, le stazioni di rifornimento del latte o i mercati settimanali.
[ami-informiert.de spiega che...]

Con la sua attività Dominik Kögler ha creato un'importante piattaforma che supera queste barriere. Oltre alla vendita di prodotti regionali offre anche la possibilità di realizzarli individualmente, sia mediante incisione laser che stampa 3D. Ciò piace particolarmente a coloro che cercano regali speciali o che vogliono apprezzare il lavoro dei produttori locali.

Il ruolo dei mercati

La sfida che spesso i produttori devono superare è commercializzare i propri prodotti. Mentre il livello di autosufficienza in molte regioni è limitato e i prodotti importati dominano gli scaffali, si sta muovendo verso una maggiore commercializzazione regionale. In Germania il problema è aggravato dalle differenze stagionali e dall’insufficiente produzione interna. Per questo motivo molti produttori hanno bisogno del sostegno dei mercati attenti alla regionalità. In questi mercati i consumatori non solo trovano l'opportunità di acquistare prodotti di alta qualità, ma anche il contatto diretto con i produttori, che arricchisce l'esperienza di acquisto.
[bzfe.de informa che…]

Ma l'iniziativa di Dominik Kögler a Vienna è più di un semplice business. Fa parte di una tendenza più ampia che si concentra sull’importanza della regionalità. Il desiderio dei consumatori per alimenti freschi e prodotti localmente continua ad essere grande - e Kögler fornisce un contributo significativo affinché questo desiderio diventi realtà. Chi vive a Ottakring o Hernals non dovrebbe perdersi una visita al suo negozio.