Créatif et régional : Dominik Kögler apporte des produits uniques à Vienne !

Créatif et régional : Dominik Kögler apporte des produits uniques à Vienne !

À Vienne, plus précisément au 89 Neulerchenfelder Straße, vous trouverez un magasin très spécial qui fait battre plus fort le cœur des acheteurs soucieux de la région. Dominik Kögler a créé ici un lieu qui propose un assortiment de produits uniques. L'accent est mis sur les produits régionaux de petits entrepreneurs, fabriqués à la fois à la main et dans de petites usines. Les produits proposés comprennent des cosmétiques naturels, des gourmandises, des bijoux, des spiritueux ainsi que des objets de décoration et des petits souvenirs. Non seulement vous pouvez faire de bonnes affaires, mais vous pouvez également soutenir l’économie locale.
[meinkreis.at rapporte que…]

Kögler a développé un concept qui permet aux prestataires d'accéder à son activité sans frais de location élevés. Au lieu de cela, ils paient des frais uniques de 49,00 € pour l'installation ainsi qu'une commission de 30 % sur les pièces vendues. Ces conditions permettent à de nombreux petits producteurs de présenter plus facilement leurs produits à un public plus large. Les produits sont clairement organisés sur des étagères en bois, ce qui rend les achats encore plus agréables.

La quête de la régionalité

À une époque où la mondialisation continue de prendre de l’ampleur, la tendance à la régionalité dans le secteur alimentaire est très populaire. Mais qu’est-ce que cela signifie concrètement pour les consommateurs et les producteurs ? Comme le montre une étude, il existe un intérêt croissant pour la nourriture locale qui va bien au-delà des simples paroles. Les consommateurs veulent en savoir plus sur l’origine de leurs aliments et apprécient la qualité et la durabilité. Cependant, l'accès aux produits régionaux peut être limité par des structures de commercialisation inadéquates et un manque de partenariats entre producteurs et détaillants. De nombreuses exploitations agricoles s'appuient donc sur l'auto-commercialisation, que ce soit par l'intermédiaire de magasins à la ferme, de stations-service de lait ou de marchés hebdomadaires.
[ami-informiert.de explique que…]

Avec son entreprise, Dominik Kögler a créé une plateforme importante qui surmonte ces barrières. En plus de vendre des produits régionaux, il offre également la possibilité de les concevoir individuellement, que ce soit par gravure laser ou par impression 3D. Cela plaît particulièrement aux personnes qui recherchent des cadeaux spéciaux ou qui souhaitent apprécier le travail des producteurs locaux.

Le rôle des marchés

Le défi que les producteurs doivent souvent surmonter est la commercialisation de leurs produits. Même si le niveau d’autosuffisance est limité dans de nombreuses régions et que les produits importés dominent les rayons, on constate une tendance vers une plus grande commercialisation régionale. En Allemagne, le problème est exacerbé par les différences saisonnières et une production intérieure insuffisante. C’est pour cette raison que de nombreux producteurs ont besoin du soutien des marchés attachés à la régionalité. Sur ces marchés, les consommateurs trouvent non seulement la possibilité d'acheter des produits de haute qualité, mais également un contact direct avec les producteurs, ce qui enrichit l'expérience d'achat.
[bzfe.de informe que…]

Mais l'initiative de Dominik Kögler à Vienne est bien plus qu'une simple affaire. Cela s’inscrit dans une tendance plus large qui met l’accent sur l’importance de la régionalité. Le désir des consommateurs pour des aliments frais et produits localement reste grand - et Kögler contribue de manière significative à ce que ce désir devienne réalité. Quiconque habite à Ottakring ou Hernals ne devrait pas manquer une visite dans sa boutique.