Creative and Regional: Ο Dominik Kögler φέρνει μοναδικά προϊόντα στη Βιέννη!

Creative and Regional: Ο Dominik Kögler φέρνει μοναδικά προϊόντα στη Βιέννη!

Neulerchenfelder Straße 89, 1160 Wien, Österreich - Στη Βιέννη, πιο συγκεκριμένα στο Neulerchenfelder Straße 89, θα βρείτε μια πολύ ξεχωριστή επιχείρηση που κάνει τις καρδιές των περιφερειακών αγοραστών που χτυπούν πιο γρήγορα. Ο Dominik Kögler δημιούργησε ένα μέρος εδώ που προσφέρει ένα smorgasbord μοναδικών αγαθών. Το επίκεντρο είναι τα περιφερειακά προϊόντα μικρών επιχειρηματιών που είναι χειροποίητοι αφενός και, αφετέρου, προέρχονται από μικρούς κατασκευαστές. Μεταξύ των προϊόντων που προσφέρονται είναι φυσικά καλλυντικά, λιχουδιές, κοσμήματα, οινοπνευματώδη, καθώς και διακοσμητικά αντικείμενα και μικρά αναμνηστικά. Έτσι, μπορείτε όχι μόνο να κάνετε μια καλή επιχείρηση, μπορείτε επίσης να υποστηρίξετε την εγχώρια οικονομία.
[meinzirk.at αναφέρει ότι ...]

Kögler έχει αναπτύξει μια ιδέα που επιτρέπει στους παρόχους να εισέλθουν στην επιχείρησή του χωρίς πολύ ενοίκιο. Αντ 'αυτού, πληρώνουν μια συνεισφορά ενός χρόνου € 49,00 για τη ρύθμιση και μια προμήθεια 30% στα πωλημένα κομμάτια. Αυτές οι συνθήκες διευκολύνουν πολλούς μικρούς παραγωγούς να παρουσιάζουν τα προϊόντα τους σε ένα ευρύτερο κοινό. Τα προϊόντα είναι σαφώς οργανωμένα σε ράφια ξύλου, γεγονός που κάνει τα ψώνια ακόμα πιο ευχάριστα.

Η επιδίωξη του περιφερειακού χαρακτήρα

Σε περιόδους κατά τις οποίες η παγκοσμιοποίηση συνεχίζει να κερδίζει κίνηση, η τάση προς την περιφέρεια στον τομέα των τροφίμων είναι πολύ δημοφιλής. Αλλά τι σημαίνει αυτό ειδικά για τους καταναλωτές και τους παραγωγούς; Όπως δείχνει μια μελέτη, υπάρχει αυξανόμενο ενδιαφέρον για τα περιφερειακά τρόφιμα που υπερβαίνουν την απλή υπηρεσία των χειλιών. Οι καταναλωτές θέλουν να μάθουν περισσότερα για την προέλευση των τροφίμων και την ποιότητα της αξίας και τη βιωσιμότητα. Ωστόσο, η πρόσβαση σε περιφερειακά προϊόντα μπορεί να περιοριστεί από ανεπαρκείς δομές μάρκετινγκ και έλλειψη εταιρικών σχέσεων μεταξύ παραγωγών και εμπορίου. Πολλές εκμεταλλεύσεις βασίζονται επομένως στην αυτο-μάρκετινγκ, είτε μέσω καταστημάτων αγροκτημάτων, σταθμών δεξαμενών γάλακτος ή εβδομαδιαίων αγορών.

Ο Dominik Kögler δημιούργησε μια σημαντική πλατφόρμα με την επιχείρησή του που ξεπερνά αυτά τα εμπόδια. Εκτός από την πώληση περιφερειακών προϊόντων, προσφέρει επίσης την ευκαιρία να τα σχεδιάσει μεμονωμένα-να το είναι μέσω χαρακτικών λέιζερ ή 3D εκτύπωσης. Αυτό απευθύνεται σε εκείνους τους ανθρώπους που αναζητούν ειδικά δώρα ή θέλουν να εκτιμήσουν το έργο των τοπικών παραγωγών.

Ο ρόλος των αγορών

Η πρόκληση που συχνά οι παραγωγοί πρέπει να διαχειρίζονται είναι να εμπορευθούν τα προϊόντα τους. Ενώ το επίπεδο αυτο -φροντίδας είναι περιορισμένο σε πολλές περιοχές και τα προϊόντα εισαγωγής κυριαρχούν στα ράφια, υπάρχει κίνηση προς την κατεύθυνση ενός ισχυρότερου περιφερειακού μάρκετινγκ. Στη Γερμανία, το πρόβλημα ενισχύεται από εποχιακές διαφορές και ανεπαρκή εγχώρια παραγωγή. Για το λόγο αυτό, πολλοί παραγωγοί χρειάζονται υποστήριξη από αγορές που έχουν δεσμευτεί στην περιοχή. Σε τέτοιες αγορές, οι καταναλωτές όχι μόνο βρίσκουν την ευκαιρία να αποκτήσουν προϊόντα υψηλής ποιότητας, αλλά και τις άμεσες επαφές με τους παραγωγούς που εμπλουτίζουν την εμπειρία αγορών.
[bzfe.de

Η πρωτοβουλία του Dominik Kögler στη Βιέννη είναι κάτι περισσότερο από μια επιχείρηση. Είναι μέρος μιας ευρύτερης τάσης που επικεντρώνεται στη σημασία της περιφερειακής περιεκτικότητας. Η επιθυμία των καταναλωτών για φρέσκα, τοπικά παραγόμενα τρόφιμα είναι αδιάσπαστη - και ο Kögler συμβάλλει στο γεγονός ότι αυτή η επιθυμία γίνεται πραγματικότητα. Εάν ζείτε στο Ottakring ή Hernals, δεν πρέπει να χάσετε την επίσκεψη του καταστήματός σας.