Kreativ og regional: Dominik Kögler bringer unikke produkter til Wien!

Kreativ og regional: Dominik Kögler bringer unikke produkter til Wien!

Neulerchenfelder Straße 89, 1160 Wien, Österreich - I Wien, mere præcist hos Neulerchenfelder Straße 89, vil du finde en meget speciel forretning, der får hjerterne til regionale -bevidste købere til at slå hurtigere. Dominik Kögler har skabt et sted her, der tilbyder et smorgasbord med unikke varer. Fokus er på regionale produkter fra små iværksættere, der er håndlavet på den ene side og på den anden side kommer fra små producenter. Blandt de tilbudte produkter er naturlige kosmetik, delikatesser, smykker, spiritus samt dekorative genstande og små souvenirs. Så du kan ikke kun gøre en god forretning, du kan også støtte den indenlandske økonomi.
[meinzirk.at rapporterer, at ...]

Kögler har udviklet et koncept, der gør det muligt for udbydere at komme ind i hans forretning uden meget leje. I stedet betaler de et engangsbidrag på € 49,00 for opsætningen og en provision på 30% til de solgte stykker. Disse forhold gør det lettere for mange små producenter at præsentere deres produkter for et bredere publikum. Produkterne er tydeligt organiseret på træhylder, hvilket gør shopping endnu mere behageligt.

forfølgelsen af regionalitet

I tidspunkter, hvor globaliseringen fortsætter med at vinde, er tendensen mod regionalitet i fødevaresektoren meget populær. Men hvad betyder det specifikt for forbrugere og producenter? Som en undersøgelse viser, er der en voksende interesse for regional mad, der går langt ud over blot læbe service. Forbrugerne vil vide mere om oprindelsen af deres fødevarer og værdikvalitet og bæredygtighed. Imidlertid kan adgang til regionale produkter begrænses af utilstrækkelige markedsføringsstrukturer og mangel på partnerskaber mellem producenter og handel. Mange gårde er derfor afhængige af selvmarkedsføring, hvad enten det er gennem landbrugsbutikker, mælketankstationer eller ugentlige markeder.

Dominik Kögler har skabt en vigtig platform med sin forretning, der overvinder disse barrierer. Ud over salget af regionale produkter giver det også muligheden for at designe dem individuelt-være det gennem lasergraveringer eller 3D-udskrivning. Dette appellerer til de mennesker, der leder efter specielle gaver eller ønsker at værdsætte lokale producenters arbejde.

Markeders rolle

Den udfordring, som producenterne ofte skal styre, er at markedsføre deres produkter. Mens niveauet for selvpleje er begrænset i mange regioner, og importprodukter dominerer hylderne, er der bevægelse i retning af en stærkere regional markedsføring. I Tyskland styrkes problemet af sæsonbestemte forskelle og utilstrækkelig indenlandsk produktion. Af denne grund har mange producenter brug for støtte fra markeder, der har forpligtet sig til regionen. På sådanne markeder finder forbrugere ikke kun muligheden for at erhverve produkter med høj kvalitet, men også de direkte kontakter med producenterne, der beriger shoppingoplevelsen.
[bzfe.de

Initiativet fra Dominik Kögler i Wien er mere end bare en virksomhed. Det er en del af en større tendens, der fokuserer på vigtigheden af regionalitet. Forbrugernes ønske om friske, lokalt producerede fødevarer er ubrudt - og Kögler bidrager til det faktum, at dette ønske bliver en realitet. Hvis du bor i Ottakring eller Hernals, skal du ikke gå glip af din butik.