Kias Kitchen tar med grekiska delikatesser till Wien-Ottakring!

Kias Kitchen tar med grekiska delikatesser till Wien-Ottakring!

I ett spännande drag utökar Kias och Alex Burget sin kulinariska repertoar med sin restaurang Kias Kitchen i Ottakring. Efter den lyckade starten med det brasilianska köket i den charmiga restaurangen på Gumpendorfer Straße kommer nu även det grekiska köket att introduceras. Katrin Burget, grundaren, förklarar: "Vi vet naturligtvis att det är galet, men det är denna mångfald som gör vårt erbjudande så unikt." Pressen rapporterar att...

Nyförvärvade grekiska Kafeneon kommer att servera traditionella rätter. Menyn innehåller klassiker som Tsigariastó-gryta, långsamt tillagad med mört lamm och olivolja av hög kvalitet. Gästerna kan också se fram emot en kretensisk sallad med skorpor och färskost samt Kolokithokeftedes, kryddiga zucchinibollar med färsk mynta och fetaost. Den grekiska gulaschen Stifado och olika fiskrätter kompletterar utbudet. En kulinarisk njutning som väcker smakerna från det grekiska köket till liv!

Charmig atmosfär

Kias Kitchen har sin permanenta plats på den slående livliga Gumpendorfer Straße, som är känd för sitt utbud av kaféer och butiker och utsågs till en av de bästa shoppinggatorna av "Monocle" 2020. Kias och Alex har inte bara kunnat skaffa sig en trogen fanskara under pandemin genom sitt take-away-erbjudande, utan har också imponerat på sin mat med kvaliteten. Denna charmiga plats är också känd för sina designelement och atmosfär som inbjuder dig att dröja kvar. Gastro.news rapporterar om hur...

Den italiensk-brasilianska duon älskar inte bara läckra rätter. De lägger stor vikt vid regionala produkter, varav de flesta kommer från Österrike och är av ekologisk kvalitet. Här kan du bland annat njuta av en smakrik tartelett med maniokkräm och jästa blåbär eller fetamousse med rökt paprikagelé. Dryckesmenyn sträcker sig från eleganta cocktails och cremanter till fina österrikiska och grekiska viner.

Kulinarisk mångfald i Wien

Wien har en rik kulinarisk scen att erbjuda, som presenterar flytande och utsökta viner med den wienska Heurigen-kulturen. Staden är känd för sin vinodling, där cirka en tredjedel av vingårdarna odlas ekologiskt. Trots sin urbana omgivning är Wien den enda metropolen i världen med betydande vinproduktion inom stadens gränser. Därför är det ett absolut måste för vinälskare att njuta av en wienerblandad DAC, som är gjord av olika typer av vitt vin. Austria.info framhåller att...

De planerade öppettiderna i Kafeneon är tisdag till lördag, från 17:30. till 22:00 Det är värt ett besök för att se hur kärleksfullt maten tillagas och för att fördjupa dig i medelhavsatmosfären.